作者：尚锦文化编
页数：127
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2011
ISBN：9787506471718
电子书格式：pdf/epub/txt
目录
畜肉类
猪肉
卤猪肝
凉拌猪肝
麻辣凉拌猪肚
金葱肠肚
五香猪肚
麻辣猪耳
小米椒拌猪耳
美味干层耳
拌卤猪耳
耳丝莴笋
蒜泥白肉
酱汁排骨
香卤仔骨
猪肉
卤猪肝
凉拌猪肝
麻辣凉拌猪肚
金葱肠肚
五香猪肚
麻辣猪耳
小米椒拌猪耳
美味干层耳
拌卤猪耳
耳丝莴笋
蒜泥白肉
酱汁排骨
香卤仔骨
节选
《好吃易做的家常凉菜》包括了：口水鹅肠／凉拌腐竹／拍黄瓜／凉拌金针菇／卤花生／家常口水鸡麻辣猪耳／盐水毛豆／香椿苗拌核桃等内容。《好吃易做的家常凉菜》用详尽的讲解，引导大家制作美味的菜品。每道菜都有材料、调料、做法、时间等重要信息。不论你是初入厨房的生手，还是经验丰富的老手，都能从中取得最好吃、营养、易做的美味佳肴。
