作者：袁日进
页数：228
出版社：中国农业大学出版社
出版日期：2011
ISBN：9787565501708
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
我国是世界上养鹅最多的国家，2008年末全国存栏鹅22 052．5万只．出栏鹅55 804万只。鹅业是我国改革开放以来畜牧业中发展最快的行业之一，目前发展较快的地区有四川、江苏、广东、吉林、安徽、河南等省份。
鹅以吃青饲料为主，具有投资少、耗粮少、周期短、效益高的特点，是当前畜牧业结构调整的优势产业之一。随着农业产业结构的调整，粮经饲三元模式的推行，为养鹅业的发展提供了极其丰富的饲草资源。鹅产品的广泛开发利用、鹅业的绿色安全生产及鹅业产业化的不断推进将极大地加快养鹅业发展。为了更好地适应我国养鹅业蓬勃发展的新形势，我们根据多年从事养鹅生产实践所积累的经验，结合我国养鹅业的现状特点，参阅国内外养鹅最新技术，在广泛调查研究的基础上，重新修订出版了《鹅高效饲养与疫病监控》一书，供广大读者参考使用。
本书较为全面系统地介绍了养鹅生产中的主要环节及关键技术，主要包括：鹅业发展概况、品种、繁育技术、孵化技术、营养需要与日粮配合、饲养管理、疫病防治、鹅舍建筑与设备、产品加工与利用、鹅场经营管理等。全书资料翔实，具有实用性、可操作性、前瞻性等特点，可供广大养鹅场(户)及基层畜牧兽医技术人员参阅，对从事养鹅业教学及管理人员也有参考价值。
本书特色
袁日进编写的《鹅高效饲养与疫病监控(第2版)》讲述了鹅的优良品种和良种特性，鹅的营养需要与饲料配制技术，鹅舍建设与设施、设备，优良品种的引进与主意事项，肉仔鹅的饲养管理技术，鹅肥肝生产技术，鹅的预防免疫程序与技术要点等。
《鹅高效饲养与疫病监控(第2版)》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
目录
第一节 养鹅业发展概况
第二节 发展养鹅业的优势特点
第三节 养鹅业的发展趋势
第二章 鹅的主要品种
第一节 国内主要地方优良品种
第二节 引进的国外鹅种
第三章 鹅的繁育技术
第一节 种鹅的选择
第二节 繁殖技术
第三节 配种技术
第四节 生产性能测定方法
第四章 鹅的孵化技术
第一节 鹅蛋构造
第二节 鹅的胚胎发育
