页数：1265
出版社：中国标准出版社
出版日期：2010
ISBN：9787506660921
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。
本汇编是在2005年出版的《中国食品工业标准汇编 乳制品和婴幼儿食品卷(第二版)》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2005年6月至2010年8月底发布的乳制品和婴幼儿食品标准。本汇编主要内容包括三个部分：综合标准、产品标准和试验方法标准。本汇编共收集乳制品和婴幼儿食品标准146项，其中国家标准132项，行业标准14项。
本书特色
《中国食品工业标准汇编(乳制品和婴幼儿食品卷)(第3版)》由中国标准出版社出版。
目录
一、综合标准
gb／t 10942—2001 散装乳冷藏罐
gb 12073—1989 乳品设备安全卫生
gb 12693—2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
gb／t 13879—1992 贮奶罐
gb 15196—2003 人造奶油卫生标准
gb／t 18407．5—2003 农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求
gb／t 22570—2008 辅食营养补充品通用标准
gb 23790—2010 食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范
gb／t 2 7341—2009 危害分析与关键控制点(haccp)体系 食品生产企业通用要求
gb／t 27342—2009 危害分析与关键控制点(haccp)体系 乳制品生产企业要求
ny／t 5050—2001 无公害食品 牛奶加工技术规范
二、产品标准
gb 5420—2010 食品安全国家标准 干酪
gb 10765—2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品
gb／t 10942—2001 散装乳冷藏罐
gb 12073—1989 乳品设备安全卫生
gb 12693—2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
gb／t 13879—1992 贮奶罐
gb 15196—2003 人造奶油卫生标准
gb／t 18407．5—2003 农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求
gb／t 22570—2008 辅食营养补充品通用标准
gb 23790—2010 食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范
gb／t 2 7341—2009 危害分析与关键控制点(haccp)体系 食品生产企业通用要求
gb／t 27342—2009 危害分析与关键控制点(haccp)体系 乳制品生产企业要求
ny／t 5050—2001 无公害食品 牛奶加工技术规范
二、产品标准
gb 5420—2010 食品安全国家标准 干酪
gb 10765—2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品
节选
《中国食品工业标准汇编(乳制品和婴幼儿食品卷)(第3版)》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行.业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2005年出版的《中国食品工业标准汇编乳制品和婴幼儿食品卷（第二版）》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2005年6月至2010年8月底发布的乳制品和婴幼儿食品标准。本汇编主要内容包括三个部分：综合标准、产品标准和试验方法标准。本汇编共收集乳制品和婴幼儿食品标准137项，其中国家标准123项，行业标准14项。本汇编每个部分的标准按先国家标准后行业标准的顺序编排，其中国家标准按标准编号由小到大编排，行业标准按字母次序编排，相同行业的标准按标准编号由小到大编排。
