作者：宋光泉
页数：256页
出版社：高等教育出版社
出版日期：2010
ISBN：9787040288049
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插图：从20世纪30年代后期以来的几十年间，由于原子能工业、半导体工业以及其他新兴工业的需要，仪器分析得到了迅速的发展，并逐渐成为分析化学的主要组成部分。在这一时期中，科学技术的进步，特别是一些重大的科学发现，为许多新的仪器分析方法的建立和发展提供了良好的基础。现代仪器分析的发展，为分析化学的内容带来了革命性的变化。在过去，分析化学长期以来是以化学方法为主，而今天则毫无疑问地是以仪器方法为主；过去是以单纯的分析方法的研究为主，而今天则进一步要求对各种新技术及其有关理论进行研究；过去是以无机物分析为主，今天则更注重于有机及生物物质的结构分析；过去是以成分分析为主，今天更要求兼顾物质的结构分析、状态和价态分析、微区分析及表面分析等。综观仪器分析的历史和现状，可以预计，它今后会得到更迅速的发展和更广泛的应用，并在许多领域中发挥更重要的作用。仪器分析的发展趋势可能有以下几个方面：（1）计算机技术在仪器分析中的应用将更加普遍和深入，智能化的仪器分析方法将逐渐成为常规分析的重要手段。（2）仪器分析方法的灵敏度和选择性将进一步提高，许多新的超痕量分析方法和超微量分析技术将逐步建立。（3）仪器分析方法将在更大程度上应用于物质的结构分析、状态和价态分析、表面分析及微区分析等，同时在许多学科的研究工作中将得到愈来愈广泛的应用。（4）仪器分析中各种方法的联用，将进一步发挥各种方法的效能。这种联用方法无疑是解决复杂分析问题的有力手段。（5）仪器分析将进一步与生物医学相结合，用于生命过程的研究，并作为有效的临床诊断方法。另一方面，生物医学中的酶催化反应与免疫反应等技术和成果也将进一步用于仪器分析，进而开拓新的研究领域和方法，如酶电极、免疫传感器、免疫伏安法、免疫发光分析法等。（6）仪器分析方法将在各种工业流程及特殊环境（例如生物活体组织）中的自动监控或遥感检测中发挥重大的作用。在这一领域中，各种新型化学传感器的研制将是十分重要的。
目录
第三部分 通用化学仪器分析技术一、电化学分析技术(一)电化学分析法的分类(二)电化学分析法的特点(三)电化学分析法的应用实验77 化学电池温度系数的测定实验78 胶体的制备和电泳实验79 离子迁移数的测定实验80 电导法测定弱电解质的解离常数及难溶盐的溶解度实验81 原电池电动势的测定及应用实验82 酸度计测定乙酸的解离常数及自来水的pH实验83 酸度计测定沉淀滴定曲线及氯离子的含量实验84 电势滴定法测定混合酸实验85 离子选择电极法测定自来水中微量氟离子的含量实验86 极谱定性分析实验实验87 阳极溶出伏安法测定溶液中的金属铜离子的含量二、光化学分析技术(一)光化学分析法的分类(二)光化学分析法的特点(三)光化学分析法的应用实验88 分光光度法测定邻二氮菲铁(Ⅱ)配合物的组成实验89 可见分光光度法测定碘酸铜的溶度积常数实验90 分光光度法测定磷的含量实验91 可见分光光度法测定铁的含量实验92 紫外分光光度法测定水中苯酚的含量实验93 紫外分光光度法测定水果(或蔬菜)中维生素C(VC)的含量实验94 原子吸收分光光度法测定饮用水中钙、镁的含量实验95 火焰光度法测定自来水中钾和钠的含量实验96 电感耦合等离子体原子发射光谱法测定人发中铜、铅的含量实验97 桑色素荧光分析法测定水样中铍的含量三、色谱分析技术(一)色谱法的分类(二)色谱法的特点(三)色谱法的应用实验98 离子色谱法测定自来水中氯离子和硫酸根离子的含量实验99 气相色谱法测定混合醇实验100 气相色谱法测定饮料中苯甲酸和山梨酸的含量实验101 气相色谱法对苯系物的分离与定量分析实验102 高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因的含量实验103 对羟基苯甲酸酯类混合物的反相高效液相色谱分析实验104 凝胶渗透色谱(GPC)测定聚苯乙烯的相对分子质量及相对分子质量分布四、波谱分析技术(一)波谱分析法的分类(二)波谱分析法的特点(三)波谱分析法的应用实验105 红外光谱仪测定有机化合物的结构实验106 有机化合物的紫外吸收光谱及溶剂性质对吸收光谱的影响实验107 有机化合物的核磁共振氢谱(HNMR)和核磁共振碳谱(CNMR)分析实验108 高分辨飞行时间质谱仪的定性和定量分析实验109 GC／MS联用仪分析苯系物五、其他分析技术实验110 RCle全自动实验室反应量热器进行醋酸酐水解反应量热实验实验111 采用调制式差示扫描量热(MDSC)法准确测量半结晶聚合物的初始结晶度实验112平行反应器在过程优化的应用第四部分 通用化学拓展实验一、通用化学综合性实验实验113 胃舒平药片中铝、镁含量的测定——配位滴定法实验114 草酸根合铁(Ⅲ)酸钾的制备及其组成的确定实验115 从含碘废液中回收碘实验116 水泥中铁、铝、钙、镁含量的测定实验117 水质评价综合实验实验118 漂白粉有效氯的测定实验119 呋喃甲醇和呋喃甲酸的合成及呋喃甲酸的含量测定实验120 非酒精类饮料中合成色素的测定实验121 从牛奶中分离干酪素和乳糖实验122 薄层色谱法分离鉴定叶绿素实验123 乙酸乙酯的合成、含量测定及皂化反应速率常数的测定实验124 奶粉中亚硝酸盐含量的测定实验125 大豆中钙、镁、铁含量的测定实验126 巯基棉分离富集一原子吸收法测定废水中镉的含量实验127 水溶液聚合法合成聚丙烯酸钠类聚合物实验128 肥皂和洗涤剂的合成与比较实验129 驱蚊剂N，N一二乙基一间甲基苯甲酰胺的合成与驱避实验实验130 阿司匹林的合成、含量测定和红外光谱分析实验131 中草药高良姜中活性有机化合物的分离、纯化及结构鉴定二、通用化学设计性实验实验132 化妆品配方设计及制备工艺实验133 混合酸碱体系测定方法的设计附：实验方案设计实例实验134 电镀废水的水质测定及处理方案设计实验135 印染废水的水质测定及净化方法设计三、通用化学研究性实验实验136 沐浴露的配制实验137 二氧化钛(纳米材料)的制备与光催化降解染料废水的研究实验138 餐饮废油化学法制备生物柴油的研究实验139 柚皮／橘皮深度加工研究实验140 从猪血中提取SOD和凝血酶实验141 从米糠中提取植酸钙和干酪素实验142 EDTA处理虾壳制备甲壳素的研究实验143 固体酒精的制备第五部分 计算机在通用化学实验技术中的应用一、计算机对化学实验数据的处理技术(一)启动与简介(二)数据的输入(三)数据的处理分析(四)实例学习二、化学结构式的绘制实验144 数据处理与化学结构式的绘制(一)化学实验数据的处理与实验数据的统计分析(二)化学结构式的绘制三、计算机仿真技术的概念，特点及发展四、仿真实验软件介绍实验145 容量分析及色谱技术仿真(一)容量分析操作技术仿真(二)薄层色谱与纸色谱操作技术仿真实验146 原子吸收仿真实验147 气相色谱仿真实验148 高效液相色谱仿真实验149 紫外分析技术仿真(一)紫外分析技术仿真(二)紫外一可见光度法仿真实验150 红外分析技术仿真实验151 ICP原子发射光谱仿真实验152 质谱分析技术仿真(一)质谱分析技术仿真(二)气一质联用仿真
节选
《大学通用化学实验技术(下册)》在化学一级学科层面上融合了无机化学实验、有机化学实验、化学分析实验、物理化学与胶体化学实验、高分子化学实验、仪器分析实验和计算机在化学实验中的应用等化学分支学科的化学实验，以及化学信息学等内容。教材以操作技能的系统训练为主线，分为化学实验基础知识、化学基础实验技术、化学仪器分析技术、化学拓展实验、化学实验技术仿真等五大模块，并以152个实验为基础贯穿到十大化学实验技术板块中。《大学通用化学实验技术(下册)》分上下两册出版，每册均配有《实验导航》辅助教学系统CD-ROM光盘捆绑发行，方便自学。《大学通用化学实验技术(下册)》适合化学、化工、应用化学、农业、林业、水产及生物、环境、医学、土木工程、材料等专业作为教材；也可作为职业技能上岗培训、考证和提高的教材；同时，还具备了化学工具书的基本功能。
