
作者:读图时代
页数:146
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2006
ISBN:9787501952915
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
中国是茶的故乡。茶,作为世界三大饮料之一,不仅有益于人类健康,更联结着人们物质与精神的需要,是千百年来寻常百姓人家雅俗共赏的生活必需品。中国茶以绿茶最悠久,琳琅满目的名茶也多出自绿茶。绿茶的本味是清,汤清叶绿,香高味爽,片片传情!一杯清茶入口,顿觉心旷神怡,精力倍僧。品茗,即品味人生,在品茗的当儿,世俗尘事的万千烦恼也随悠悠茶香而渐渐消散。正可谓茶如人生,人生如茶!
由安徽省农业大学夏涛教授编著的这本《中国绿茶》,内容包括绿茶起源、绿茶产销,绿茶品饮与健康、绿茶选购与贮存四个部分。全书资料丰富翔实,阐述深入浅出,做到图文并茂,不仅文字流畅,而且科学性强,科普性与趣味性相结合,具有较好的可读性和较强的实用性。本书的问世,必将有利于倡导茶为国饮,有利于进于步充实爱茶人的物质生活和精神生活,有利于茶产业的发展。
目录
第一章 绿茶溯源
中国茶叶的分类
绿茶的起源与发展
绿茶品类
名茶史话
第二章 绿茶产销
绿茶的产区
绿茶加工技术
名茶荟萃
绿茶销售
第三章 绿茶的品饮与健康
绿茶品饮
绿茶制品
绿茶与健康
第四章 绿茶选购与保存
绿茶选购
绿茶鉴别
绿茶贮存
中国茶叶的分类
绿茶的起源与发展
绿茶品类
名茶史话
第二章 绿茶产销
绿茶的产区
绿茶加工技术
名茶荟萃
绿茶销售
第三章 绿茶的品饮与健康
绿茶品饮
绿茶制品
绿茶与健康
第四章 绿茶选购与保存
绿茶选购
绿茶鉴别
绿茶贮存














