作者：韦忠生编著
页数：228页
出版社：厦门大学出版社
出版日期：2024
ISBN：9787561594360
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
该教材基于对旅游企业的调研和对学生学习水平和需求的分析，从实用的角度出发，整体框架以涉外旅游工作者的工作流程为主线，以工作情境中的典型工作任务为操练模块，使学生熟悉工作情境中语言交流和表达的目标，从而使学生熟练地掌握未来职业岗位需要的语言技能和职业技能。基于以上分析，该教材按旅游业务与接待流程分为 10个单元，每个单元按主题设计5个学习任务，包括情景对话、角色扮演训练、旅游文本聚焦(或旅游管理文本聚焦、旅游业务知识聚焦、文化文本聚焦等)、知识链接、知识拓展等模块。
作者简介
韦忠生，福建技术师范学院、闽南科技学院教授。主要从事文化、翻译理论与实践、英语写作等教学与研究。出版专著2部，发表论文30余篇。主持 语委科研项目1项、 外文局科研项目1项、福建省教育厅科研项目4项。曾在2007年至2009年期间赴加拿大访学。具有多年旅行社从业经历，拥有丰富的旅游口笔译工作经验。
本书特色
该教材基于对旅游企业的调研和对学生学习水平和需求的分析，从实用的角度出发，整体框架以涉外旅游工作者的工作流程为主线，以工作情境中的典型工作任务为操练模块，使学生熟悉工作情境中语言交流和表达的目标，从而使学生熟练地掌握未来职业岗位需要的语言技能和职业技能。基于以上分析，该教材按旅游业务与接待流程分为 10个单元，每个单元按主题设计5个学习任务，包括情景对话、角色扮演训练、旅游文本聚焦（或旅游管理文本聚焦、旅游业务知识聚焦、文化文本聚焦等）、知识链接、知识拓展等模块。
目录
项目1 入境旅游业务与接待
第①单元 入境旅游业务(1)
1.1 情景对话
1.2 角色扮演训练
1.3 入境旅游知识聚焦
1.4 入境旅游业务
1.5 旅行社产品的类型
1.6 旅行社外联业务
1.7 旅游线路报价分类
1.8 旅游线路报价的计算
1.9 知识拓展
第②单元 入境旅游业务(2)
2.1 情景对话
2.2 角色扮演训练
2.3 入境旅游线路报价
2.4 计调部的职能
2.5 计调人员的分类
2.6 计调部采购业务基本流程
2.7 知识拓展
第③单元 入境旅游接待(1)
3.1 情景对话
3.2 角色扮演训练
3.2 旅游文本聚焦
3.4 文化文本聚焦
3.5 知识链接
3.6 文本中文化因素的翻译
3.7 知识拓展
第④单元 入境旅游接待(2)
4.1 情景对话
4.2 角色扮演训练
4.3 文本聚焦：非物质文化遗产
4.4 文化文本聚焦
4.5 文本中文化意象的翻译
4.6 非物质文化文本中文化因素的翻译
4.7 知识链接
4.8 知识拓展
项目2 酒店业务与接待
第⑤单元 酒店业务(1)
5.1 情景对话
5.2 角色扮演训练
5.3 酒店业务知识聚焦
5.4 知识拓展
第⑥单元 酒店业务(2)
6.1 情景对话
6.2 角色扮演训练
6.3 酒店业务知识聚焦
6.4 知识拓展
第⑦单元 酒店接待
7.1 情景对话
7.2 角色扮演训练
第①单元 入境旅游业务(1)
1.1 情景对话
1.2 角色扮演训练
1.3 入境旅游知识聚焦
1.4 入境旅游业务
1.5 旅行社产品的类型
1.6 旅行社外联业务
1.7 旅游线路报价分类
1.8 旅游线路报价的计算
1.9 知识拓展
第②单元 入境旅游业务(2)
2.1 情景对话
2.2 角色扮演训练
2.3 入境旅游线路报价
2.4 计调部的职能
2.5 计调人员的分类
2.6 计调部采购业务基本流程
2.7 知识拓展
第③单元 入境旅游接待(1)
3.1 情景对话
3.2 角色扮演训练
3.2 旅游文本聚焦
3.4 文化文本聚焦
3.5 知识链接
3.6 文本中文化因素的翻译
3.7 知识拓展
第④单元 入境旅游接待(2)
4.1 情景对话
4.2 角色扮演训练
4.3 文本聚焦：非物质文化遗产
4.4 文化文本聚焦
4.5 文本中文化意象的翻译
4.6 非物质文化文本中文化因素的翻译
4.7 知识链接
4.8 知识拓展
项目2 酒店业务与接待
第⑤单元 酒店业务(1)
5.1 情景对话
5.2 角色扮演训练
5.3 酒店业务知识聚焦
5.4 知识拓展
第⑥单元 酒店业务(2)
6.1 情景对话
6.2 角色扮演训练
6.3 酒店业务知识聚焦
6.4 知识拓展
第⑦单元 酒店接待
7.1 情景对话
7.2 角色扮演训练
