作者：侯彦林等著
页数：115页
出版社：中国农业出版社
出版日期：2024
ISBN：9787109320024
电子书格式：pdf/epub/txt
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内容简介
本书共分五章，主要介绍了沙田柚品质年型研究的概况；广西容县沙田柚、广东梅州沙田柚、重庆长寿沙田柚、广西桂林沙田柚的综合研究等内容。 本书对沙田柚品质形成规律与气象条件等关系进行了建模研究，提供了自然资源生产潜力提高的关键限制因素的变化规律、调控途径和方法，丰富和深化了农业地理信息学的研究内容，是农业地理信息学数字化、定量化和模型化研究方法应用的典型案例。 本书可供从事园艺学、农学、土壤学、植物营养学、生态学、地理学、农业信息学的科学工作者以及大专院校相关专业教师参考。
作者简介
侯彦林，吉林省人，研究员，博士生导师，1959年12月生。 1989年 沈阳应用生态研究所土壤专业博士毕业，1991年中国农业大学博士后出站，1997年日本岩手大学博士后出站。 1997年入选 “百人计划人才项目”，2014年被聘为中国农业科学院科技创新工程团队首席科学家，2013年被聘为民建中央农业与农村委员会副主任。 主要研究方向为生态平衡施肥、墒情诊断和预报、病虫害预报、粮食生产潜力挖掘、估产、面源污染和农田重金属污染解析、区域水资源保护等数据挖掘与信息化。 主持课题20项，其中自然基金2项，发表论文73篇（其中SC17篇），软件登记55部，获省二等奖1项。
目录
前言
上篇 沙田柚可溶性固形物含量预测模型研究
章 沙田柚品质研究概况
节 研究概况
第二节 研究对象
第三节 研究方法
第二章 广西容县沙田柚可溶性固形物含量年型等级预测模型
节 影响容县沙田柚可溶性固形物含量年型等级的关键气象指标
第二节 容县沙田柚可溶性固形物含量年型等级与关键气象指标关系模型
第三节 容县沙田柚可溶性固形物含量年型等级多元回归预测模型
第四节 容县沙田柚可溶性固形物含量年型等级判别模型
第五节 讨论
第六节 结论
第三章 广东梅州沙田柚可溶性固形物含量年型等级预测模型
节 影响梅州沙田柚可溶性固形物含量年型等级的关键气象指标
第二节 梅州沙田柚可溶性固形物含量年型等级与关键气象指标关系模型
第三节 梅州沙田柚可溶性固形物含量年型等级多元回归预测模型
第四节 梅州沙田柚可溶性固形物含量年型等级判别模型
第五节 讨论
第六节 结论
第四章 重庆长寿沙田柚可溶性固形物含量年型等级预测模型
节 影响长寿沙田柚可溶性固形物含量年型等级的关键气象指标
第二节 长寿沙田柚可溶性固形物含量年型等级与关键气象指标关系模型
第三节 长寿沙田柚可溶性固形物含量年型等级多元回归预测模型
第四节 长寿沙田柚可溶性固形物含量年型等级判别模型
第五节 讨论
第六节 结论
第五章 广西桂林沙田柚可溶性固形物含量年型等级预测模型
节 影响桂林沙田柚可溶性固形物含量年型等级的关键气象指标
第二节 桂林沙田柚可溶性固形物含量年型等级与关键气象指标关系模型
第三节 桂林沙田柚可溶性固形物含量年型等级多元回归预测模型
第四节 桂林沙田柚可溶性固形物含量年型等级判别模型
第五节 讨论
第六节 结论
第六章 沙田柚可溶性固形物含量年型等级预测模型综合研究
节 多元回归预测模型和判别预测模型的异同点
第二节 中国4个沙田柚产区可溶性固形物含量年型等级预测模型指标体系
第三节 关键气象指标空间分布规律
下篇 沙田柚蜜味和香气与产生物质关系及其预测模型
第七章 沙田柚蜜味和香气与产生物质关系研究概况
节 研究概况
第二节 研究对象
第三节 研究方法
第八章 影响沙田柚果肉蜜味物质研究
节 研究内容和研究方法
第二节 影响沙田柚果肉蜜昧的关键物质
第三节 沙田柚果肉蜜味等级预测模型的构建
第四节 果肉蜜味5种物质之间的关系
第五节 小结
第九章 影响沙田柚柚果香气物质研究
节 研究内容和研究方法
第二节 影响沙田柚果肉香气的关键物质
第三节 沙田柚柚果香气等级预测模型的构建
第四节 柚果8种物质之间的关系
第五节 小结
第十章 沙田柚果肉蜜味等级与柚果香气等级关系研究
节 研究内容和研究方法
第二节 柚果香气等级与果肉蜜昧等级关系
第三节 小结
第十一章 沙田柚柚果香气、果肉蜜味与下垫面条件关系研究
节 研究内容和研究方法
第二节 沙田柚柚果香气与下垫面条件关系研究
第三节 沙田柚果肉蜜味与下垫面条件关系研究
第四节 小结
第十二章 沙田柚果肉蜜味和柚果香气与存放时间关系研究
节 研究内容和研究方法
第二节 沙田柚果肉蜜味和柚果香气变化观测数据
第三节 小结
第十三章 影响沙田柚果肉蜜味物质与柚果香气物质关系研究
节 糖度与8种影响柚果香气物质的关系
第二节 总酚含量与8种影响柚果香气物质的关系
第三节 葡萄糖含量与8种影响柚果香气物质的关系
第四节 柠檬酸含量与8种影响柚果香气物质的关系
第五节 维生素C含量与8种影响柚果香气物质的关系
第六节 小结
第十四章 关于沙田柚果肉蜜味与柚果香气物质的综合研究
节 关于沙田柚果肉蜜味的研究结论
第二节 关于沙田柚柚果香气的研究结论
第三节 关于沙田柚果肉蜜味与柚果香气等级关系的研究结论
第四节 关于沙田柚柚果香气、果肉蜜味与下垫面条件关系的研究结论
第五节 关于沙田柚存放时间的研究结论
第六节 影响果肉蜜味5种物质和影响柚果香气8种物质之间关系的研究结论
第七节 关于果肉糖度与果肉蜜味等级关系的定量化研究结论
第八节 综合研究结论
参考文献
上篇 沙田柚可溶性固形物含量预测模型研究
章 沙田柚品质研究概况
节 研究概况
第二节 研究对象
第三节 研究方法
第二章 广西容县沙田柚可溶性固形物含量年型等级预测模型
节 影响容县沙田柚可溶性固形物含量年型等级的关键气象指标
第二节 容县沙田柚可溶性固形物含量年型等级与关键气象指标关系模型
第三节 容县沙田柚可溶性固形物含量年型等级多元回归预测模型
第四节 容县沙田柚可溶性固形物含量年型等级判别模型
第五节 讨论
第六节 结论
第三章 广东梅州沙田柚可溶性固形物含量年型等级预测模型
节 影响梅州沙田柚可溶性固形物含量年型等级的关键气象指标
第二节 梅州沙田柚可溶性固形物含量年型等级与关键气象指标关系模型
第三节 梅州沙田柚可溶性固形物含量年型等级多元回归预测模型
第四节 梅州沙田柚可溶性固形物含量年型等级判别模型
第五节 讨论
第六节 结论
第四章 重庆长寿沙田柚可溶性固形物含量年型等级预测模型
节 影响长寿沙田柚可溶性固形物含量年型等级的关键气象指标
第二节 长寿沙田柚可溶性固形物含量年型等级与关键气象指标关系模型
第三节 长寿沙田柚可溶性固形物含量年型等级多元回归预测模型
第四节 长寿沙田柚可溶性固形物含量年型等级判别模型
第五节 讨论
第六节 结论
第五章 广西桂林沙田柚可溶性固形物含量年型等级预测模型
节 影响桂林沙田柚可溶性固形物含量年型等级的关键气象指标
第二节 桂林沙田柚可溶性固形物含量年型等级与关键气象指标关系模型
第三节 桂林沙田柚可溶性固形物含量年型等级多元回归预测模型
第四节 桂林沙田柚可溶性固形物含量年型等级判别模型
第五节 讨论
第六节 结论
第六章 沙田柚可溶性固形物含量年型等级预测模型综合研究
节 多元回归预测模型和判别预测模型的异同点
第二节 中国4个沙田柚产区可溶性固形物含量年型等级预测模型指标体系
第三节 关键气象指标空间分布规律
下篇 沙田柚蜜味和香气与产生物质关系及其预测模型
第七章 沙田柚蜜味和香气与产生物质关系研究概况
节 研究概况
第二节 研究对象
第三节 研究方法
第八章 影响沙田柚果肉蜜味物质研究
节 研究内容和研究方法
第二节 影响沙田柚果肉蜜昧的关键物质
第三节 沙田柚果肉蜜味等级预测模型的构建
第四节 果肉蜜味5种物质之间的关系
第五节 小结
第九章 影响沙田柚柚果香气物质研究
节 研究内容和研究方法
第二节 影响沙田柚果肉香气的关键物质
第三节 沙田柚柚果香气等级预测模型的构建
第四节 柚果8种物质之间的关系
第五节 小结
第十章 沙田柚果肉蜜味等级与柚果香气等级关系研究
节 研究内容和研究方法
第二节 柚果香气等级与果肉蜜昧等级关系
第三节 小结
第十一章 沙田柚柚果香气、果肉蜜味与下垫面条件关系研究
节 研究内容和研究方法
第二节 沙田柚柚果香气与下垫面条件关系研究
第三节 沙田柚果肉蜜味与下垫面条件关系研究
第四节 小结
第十二章 沙田柚果肉蜜味和柚果香气与存放时间关系研究
节 研究内容和研究方法
第二节 沙田柚果肉蜜味和柚果香气变化观测数据
第三节 小结
第十三章 影响沙田柚果肉蜜味物质与柚果香气物质关系研究
节 糖度与8种影响柚果香气物质的关系
第二节 总酚含量与8种影响柚果香气物质的关系
第三节 葡萄糖含量与8种影响柚果香气物质的关系
第四节 柠檬酸含量与8种影响柚果香气物质的关系
第五节 维生素C含量与8种影响柚果香气物质的关系
第六节 小结
第十四章 关于沙田柚果肉蜜味与柚果香气物质的综合研究
节 关于沙田柚果肉蜜味的研究结论
第二节 关于沙田柚柚果香气的研究结论
第三节 关于沙田柚果肉蜜味与柚果香气等级关系的研究结论
第四节 关于沙田柚柚果香气、果肉蜜味与下垫面条件关系的研究结论
第五节 关于沙田柚存放时间的研究结论
第六节 影响果肉蜜味5种物质和影响柚果香气8种物质之间关系的研究结论
第七节 关于果肉糖度与果肉蜜味等级关系的定量化研究结论
第八节 综合研究结论
参考文献
