作者：黄显雷
页数：225
出版社：经济科学出版社
出版日期：2024
ISBN：9787521850499
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和三次产业协调发展的战略性产业。实现奶牛养殖业高质量发展需要处理好经济与环境的关系。实践中，奶牛场发展种养结合模式，能实现畜禽粪便的还田利用，减少种植化肥的使用、改善土壤质量，同时，种植可为养殖提供稳定的青贮玉米饲料，一定程度上降低种养业的经营成本，具备较好的经济效益和环境效益，目前该模式得到国家有关部门高度重视。然而，奶牛场种养结合模式众多但尚未得到全面认知，为此，亟需全面评价奶牛场开展种养结合模式的环境绩效、经济性能及生产效率，为我国种养结合奶牛场经营管理提供科学参考，为制定相关扶持政策提供决策依据。
本书着眼于种养结合奶牛场助力奶牛养殖业高质量发展这一视角，分析探讨我国种养结合奶牛场高质量发展理论、实践与创新。其研究意义主要体现在两个方面：
首先，实践上，本书有助于为我国种养结合奶牛场的经营管理提供参考，同时为制定促进奶业低碳生产和高质量发展的相关扶持政策制定提供决策依据。其次，理论上，本书有助于丰富循环经济理论、低碳经济理论、可持续发展理论，同时，为相关研究提供借鉴。
作者简介
黄显雷，男，1989年出生，广西百色人，广西民族大学经济学院讲师、硕士生导师，博士毕业于中国农业科学院，农业经济管理博士，研究方向为种养结合循环农业、农业绿色低碳发展、乡村产业振兴等，近5年来，发表SCI论文10篇、中文期刊6篇，主持省部级项目3项、校级项目2项，参与国家自然科学基金地区项目2项、国家社科基金重大项目1项、省部委重要研究项目6项，先后获得2021年北京市优秀博士毕业生、2019年国家奖学金、2019年学校高水平论文奖等。
目录
节 我国奶牛养殖高质量发展概念、内涵
第二节 我国农业种养结合模式概念、内涵
第三节 种养结合奶牛场高质量发展概念、内涵
第四节 种养结合模式助力奶牛养殖高质量发展的理论
第五节 我国奶牛养殖高质量发展与乡村振兴、农业现代化
第六节 本章小结
第二章 我国奶牛养殖现状、困境与挑战
节 我国奶牛养殖现状
第二节 我国奶牛养殖的青贮饲料种植现状
第三节 我国奶牛养殖的环境影响现状
第四节 我国奶牛养殖的困境与挑战
第五节 我国奶牛养殖的机遇与趋势
第六节 本章小结
第三章 我国种养结合奶牛场的主要实践模式
节 我国种养结合奶牛场发展潜力
第二节 我国种养结合奶牛场的主要实践模式
第三节 三种典型奶牛场种养结合模式特征比较
第四节 本章小结
第四章 我国种养结合奶牛场环境绩效评估研究
节 关于奶牛养殖环境影响的研究
第二节 调研地区奶牛养殖状况
第三节 分析框架
第四节 奶牛养殖系统的环境绩效
第五节 奶牛养殖节能减排潜力分析
第六节 IPBS环境绩效的决定因素
第七节 本章小结
第五章 我国种养结合奶牛场经济效益评估研究
节 关于奶牛养殖经济效益的研究
第二节 分析框架
第三节 non-IPBS与IPBS的效益分析
第四节 关键因素变动对IPBS经济效益的影响
第五节 奶牛场采纳IPBS的效应分析
第六节 本章小结
第六章 我国种养结合奶牛场生产效率测度研究
节 关于奶牛养殖生产效率的研究
第二节 分析框架
第三节 奶牛场生产效率测度
第四节 奶牛场运行效率的影响因素分析
第五节 本章小结
第七章 我国奶牛场采纳种养结合模式的激励机制研究
节 关于奶牛场选择种养结合模式的研究
第二节 分析框架
第三节 奶牛场采纳IPBS的驱动因素
第四节 采纳IPBS行为因素的ISM分析
第五节 驱动奶牛场选择IPBS的激励机制构建
第六节 本章小结
第八章 国外奶牛场的实践与经验借鉴
节 美国奶牛场的实践
第二节 澳大利亚奶牛场的实践
