中国酒店工程与餐饮采购指南

作者：高诗云

页数：534

出版社：上海辞书出版社

出版日期：2023

ISBN：9787532660551

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书内容包括：贺词，特别介绍，总目录，食品及饮料，厨房、餐厅及酒吧设备，酒店康养商业死宅工程及用品，展览会。