作者：钟凤文
页数：473
出版社：文物出版社
出版日期：2024
ISBN：9787501084074
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《文人茶》根据文物和文献资料，考释出了茶的古字是“苶”（《文人茶》封面铭文“苶”青瓷），而不是“荼”，并以文字“六书”原理释读了其本义，从而揭示最初的“茶”不是特指茶叶，而是中国古代次第发展的一种饮食形式。茶既是饮，也是食，是古代圣贤对草木为饮为食的文化。《文人茶》所引用的文献、文物大多是人们耳熟能详的，但其真正的含义则是首次揭示并释读，并以传统文化解构了旧的拼图，重新建构了符合饮食文化发展之路的新的茶文化拼图。所谓茶文化是指其中的人文意义，并不是哪里产茶、茶诗茶文罗列那么简单。比如：为什么最初称“茹”茶？为什么“茶以当酒”？从“月惟初秋”采茶到“民间相事学春茶”有着怎样的人文意义？茶饮之雅的文化内涵是什么？禅、茶如何一味的？文人士大夫喝的是什么茶？蜡茶、蠟茶、腊茶、茶究竟哪个是名副其实的？中国茶道与日本茶道的根本旨趣有什么不同？《文人茶》将为你厘清这些问题。
目录
●引言
第一篇茶义之辨
第一章从传说到先秦之饮与食
第二章”书同文”和”事死如事生”的秦汉时代
第三章茶来了
第四章茶树之茶来了
第五章陆羽之茶来了（茶之混淆与误正）
第六章茶的意义
第七章茶义絮语
第二篇茶事考略
第一章人间相事学春茶
第二章茶之饮
第三章茶的社会化
第四章说茶事论茶道
第三篇文人茶
第一章文人与文化
第二章明德与亲民
第三章因隐逸而高逸
第四章斋了未吃茶
第五章器识
第六章人文之茶与文人茶
余论
后记
参考书目
第一篇茶义之辨
第一章从传说到先秦之饮与食
第二章”书同文”和”事死如事生”的秦汉时代
第三章茶来了
第四章茶树之茶来了
第五章陆羽之茶来了（茶之混淆与误正）
第六章茶的意义
第七章茶义絮语
第二篇茶事考略
第一章人间相事学春茶
第二章茶之饮
第三章茶的社会化
第四章说茶事论茶道
第三篇文人茶
第一章文人与文化
第二章明德与亲民
第三章因隐逸而高逸
第四章斋了未吃茶
第五章器识
第六章人文之茶与文人茶
余论
后记
参考书目
