作者：王永钊，程扬著
页数：231页
出版社：中国商务出版社
出版日期：2023
ISBN：9787510347849
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书从整体上对生鲜农产品电商供应链进行了梳理，分析发现电子商务在生鲜农产品市场环境下运作是可行的，供应链已初现规模，形成了一定的交易规模和模式，并对生鲜农产品上行产生了积极的推动作用。电子商务在生鲜农产品供应链构建中，既发挥其普遍规律的作用，又形成了独特的效果。在流通和生产领域，生鲜农产品电商供应链为农产品上行保驾护航日渐凸显。
研究内容涵盖了生鲜农产品电商供应的基本概念和理论基础、生鲜农产品电商行业发展现状分析、生鲜电商产业链上游生鲜农产品市场分析、生鲜农产品电商供应链模式分析、生鲜农产品电商供应链的体系构建、生鲜电商行业典型企业发展案例、生鲜农产品电商供应链的发展趋势、生鲜农产品电商供应链发展的建议等。
作者简介
王永钊，副教授，河北省“三三三人才工程”第三层次人才、福建省省级科技特派员、曾兼任全国商业职业教育教学指导委员会就业及创新创业教育分委会副秘书长，全国电子商务职业教育教学指导委员会专家库骨干专家，河北省教育厅、河北省工信厅、河北省商务厅等评审专家。担任2018年河北省电商产品设计大赛评委，2019年全国职业院校技能大赛市场营销赛项命题专家，2020年河北省“互联网+”大学生创新创业大赛评委，2020年、2021年、2022年中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛国赛评委，2022年全国职业院校技能大赛高职组“创新创业”赛项评委等。
主要研究领域是职业教育管理、创业管理，发表核心期刊论文7篇，主持完成省部级科研项目8项，编写教材4部；获河北省教学成果奖一等奖1项、二等奖1项，河北省教学信息化交流活动一等奖2项等。曾获“河北省师德标兵”“河北青年讲师团优秀讲师”等称号。
目录
节 研究背景
第二节 研究目的与意义
第三节 外研究动态及其评述
第四节 研究思路与方法
第五节 本书的创新点
第二章 基本概念和理论基础
节 农产品物流理论
第二节 供应链及农产品供应链理论
第三节 生鲜农产品供应链理论
第四节 生鲜农产品研究相关理论
第五节 生鲜电商农产品物流配送模式
第三章 生鲜农产品电商行业发展现状分析
节 生鲜电商行业发展概述
第二节 生鲜电商行业发展现状
第三节 生鲜农产品电商供应链发展存在的问题
第四章 生鲜电商产业链上游生鲜农产品市场分析
节 果蔬菜市场分析
第二节 肉制品市场分析
第三节 乳制品市场分析
第四节 水产品市场分析
第五章 生鲜农产品电商供应链模式分析
节 前置仓供应链模式
第二节 多级供应链模式
第三节 一体化供应链模式
第六章 生鲜农产品电商供应链的体系构建
节 生鲜农产品跨境电商供应链体系构建面临的挑战
第二节 生鲜农产品电商供应链创新技术
第三节 生鲜农产品电商应急供应链体系
第七章 生鲜电商行业典型企业发展案例
节 良品铺子智慧化物流案例
第二节 SPAR循环周转筐案例
第三节 蛙购C2M供应链案例
第四节 亿滋中国Go-deep供应链案例
第五节 京东物流案例
第八章 生鲜农产品电商供应链的发展趋势
节 生鲜农产品电商智慧消费发展
第二节 生鲜农产品电商供应链低碳发展
第三节 生鲜农产品电商供应链数字化发展
第四节 生鲜农产品电商应急供应链发展
第九章 生鲜农产品电商供应链发展的建议
节 “八流”协同化
第二节 直播电商全链路化
第三节 供应链应急化
第四节 电商物流人才专业化
参考文献
