作者：（日）中谷 资子
页数：80
出版社：河南科学技术出版社
出版日期：2024
ISBN：9787572515033
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是从日本宝库社引进的一本衍纸书，介绍了甜品主题衍纸的制作。书中有约100款衍纸作品，包括小蛋糕、巧克力、饼干、甜甜圈、苹果派、糖果、冰淇淋、马卡龙等，作品精致可爱。本书还介绍了制作衍纸的材料和基本工具、制作时所需的基础部件及其制作方法、制作的基本技巧等基础知识，作品的制作步骤详细，图示清楚，制作容易。
作者简介
中谷资子，1973年出生于日本兵库县神户市。受喜爱拼布、编织的母亲的影响，自幼对手工艺、笔墨纸砚等怀有浓厚的兴趣。大学毕业后，曾从事餐饮业，后来又在杂货铺、私塾担任老师，2005年开始正式作为衍纸老师活跃，此后在美国多次获得衍纸大赛的重要奖项。现在还负责培养讲师、开发衍纸材料包，最近在埼玉县和东京新宿区开办了讲座。Maggie是国外粉丝对她的爱称。日本衍纸协会的创设成员，北美衍纸协会日本代表。
甄东梅，资深译者，翻译了大量手工生活类图书，涉及编织、刺绣、折纸等方方面面，如《玫瑰折纸》《从领口向下编织的毛衫》等。
本书特色
作品种类丰富，包括常见的小蛋糕、巧克力、冰淇淋等甜品，造型生动逼真，色彩鲜艳，成品几乎可以以假乱真，喜欢甜品的朋友尤其要挑战一下。作者从事手工制作多年，特别擅长衍纸制作，多次获得大奖，对各种甜品的造型、细节、色彩把握非常到位，书中作品充分体现了其衍纸技艺。材料和工具、基本部件、基本技巧等基础知识，以及每一款作品的制作方法、图解，本书均有特别详细的介绍，制作起来很轻松。
目录
小蛋糕…6蒙布朗…6-65蓝莓挞…6、7-65香橙慕斯…6-65抹茶慕斯…6-65桃子果肉派…6-65巧克力蛋糕…6-65覆盆子慕斯…6、7-67奇异果圆顶蛋糕…6、7-67柠檬蛋糕…6、7-67草莓小蛋糕…8、9-67巧克力…10三色巧克力…10、11-66迷你巧克力…10、11-66迷你心形巧克力…10、11-66圆顶巧克力…10、11-66方形巧克力…10、11-59抹茶巧克力…10、11-59黑巧克力…10、11-59草莓巧克力…10、11-66橘皮巧克力…10、11-56、66手工制作的甜点…12巧克力饼干…12、13-70果酱饼干…12、13-69冰盒饼干…12、13-69方形饼干…12、13-70果酱瓶…12、13-69美式纸杯蛋糕…14、15-68甜甜圈…32巧克力甜甜圈…32-70草莓甜甜圈…32-70马拉萨达甜甜圈…32-71小凹痕甜甜圈…32-35、71怀旧风格甜甜圈…32-35、71抹茶味法式甜甜圈…33-61草莓味法式甜甜圈…33-61奶油甜甜圈…33-61白巧克力甜甜圈…34-71小熊甜甜圈…34-71苹果派…36苹果派…36-57、61兔子苹果（红色、青色）…36-73对半切开的苹果（红色、青色）…36-37、72切开的苹果（红色、青色）…36-72青色和红色苹果…37-72糖果…38迷你糖果…38-56、74棒棒糖…39-74冰淇淋…40冰淇淋…40、41-73巴菲…42水果布丁巴菲…42、43-62巧克力巴菲…42、43-62草莓巴菲…42、44-63哈密瓜巴菲…42、44-63马卡龙…46马卡龙塔（实物25%的大小）…46、48-60、75马卡龙塔用的玫瑰…46、48-60马卡龙塔用的7瓣花…46、49-60马卡龙塔用的4瓣花…46、49-60马卡龙…47-76圣诞节…50雪花曲奇…50、51-64圣诞靴曲奇…50、51-60姜饼人曲奇…50、51-76圣诞树曲奇（青铜色、麦色、红茶色）…50、51-64下午茶…52浆果小蛋糕…52、53-79香橙小蛋糕…52
