作者：《中宁枸杞职业技能等级证书鉴定用书》编委
页数：313
出版社：阳光出版社
出版日期：2023
ISBN：9787552572308
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书稿是普及枸杞专门知识、培养枸杞（中级）专业人才的一本培训用书，可帮助从业者掌握宁夏枸杞知识。本书稿分为上下两册，上册：第一章为枸杞物质鉴定与分布分类；第二章为枸杞优良品种选育；第三章为宁夏枸杞地方标准（部分）；附中级教材（上册）思考作业参考答案。下册：第四章为枸杞修剪和田间管理；第五章为枸杞市场和市场化经营；第六章为枸杞产品的加工；附中级教材（下册）思考作业参考答案。书稿主要介绍枸杞的物质鉴定与分布分类、优良品种选育、地方标准、修剪和田间管理、市场化经营、产品的加工，意在使学习者全面了解枸杞，提升对枸杞价值的认知，以利于下一步学习。本书稿每节后附有相应课堂作业和练习。篇末附有相应的参考答案。
目录
上册
第一章 枸杞的生长规律
第一节 根系的生长规律
第二节 芽与枝叶的生长规律
第三节 花芽的分化规律
第四节 开花坐果的规律
第五节 果实生长发育的规律
第六节 营养物质的合成与利用
第七节 枸杞的物候期
第八节 枸杞的生命周期
第二章 生态环境对枸杞生长的影响
节 温度的影响
第二节 光照的影响
第三节 水分的影响
第四节 土壤的影响
第五节 其他因素的影响
第六节 枸杞的抗逆性
第三章 枸杞苗圃
节 苗圃的建立
第二节 枸杞实生苗的繁育
第三节 自根苗的繁育
第四节 苗木出圃
第四章 枸杞园建立
节 园地选择的原则
第二节 枸杞园的规划
第三节 枸杞定植技术
下册
第五章 枸杞园的管理
节 枸杞园土壤管理
第二节 枸杞施肥管理
第三节 枸杞同的水分管理
第六章 枸杞树的整形修剪
节 变迁与发展
第二节 整形
第三节 修剪
第四节 自然半圆形整形修剪
第七章 枸杞主要病虫害防控原则与措施
节 防控原则
第二节 枸杞病虫害农业综合防控
第三节 枸杞病虫害的化学防控
第四节 枸杞常用农药
第五节 物理防控
第六节 生物防控
第七节 预测预报
第八章 枸杞病虫害的防治
节 枸杞主要病害的防治
第二节 枸杞蚜虫的防治
第三节 枸杞木虱的防治
第四节 枸杞瘿螨的防治
第五节 枸杞锈螨的防治
第六节 枸杞红瘿蚊
第七节 枸杞负泥虫
第八节 枸杞蓟马
第九章 枸杞采收制干与包装贮存
节 枸杞鲜果形态与结构
第二节 鲜果成熟与传统采收
第三节 枸杞机械采收
第四节 枸杞鲜果制干
第五节 枸杞脱把去杂与包装贮存
第一章 枸杞的生长规律
第一节 根系的生长规律
第二节 芽与枝叶的生长规律
第三节 花芽的分化规律
第四节 开花坐果的规律
第五节 果实生长发育的规律
第六节 营养物质的合成与利用
第七节 枸杞的物候期
第八节 枸杞的生命周期
第二章 生态环境对枸杞生长的影响
节 温度的影响
第二节 光照的影响
第三节 水分的影响
第四节 土壤的影响
第五节 其他因素的影响
第六节 枸杞的抗逆性
第三章 枸杞苗圃
节 苗圃的建立
第二节 枸杞实生苗的繁育
第三节 自根苗的繁育
第四节 苗木出圃
第四章 枸杞园建立
节 园地选择的原则
第二节 枸杞园的规划
第三节 枸杞定植技术
下册
第五章 枸杞园的管理
节 枸杞园土壤管理
第二节 枸杞施肥管理
第三节 枸杞同的水分管理
第六章 枸杞树的整形修剪
节 变迁与发展
第二节 整形
第三节 修剪
第四节 自然半圆形整形修剪
第七章 枸杞主要病虫害防控原则与措施
节 防控原则
第二节 枸杞病虫害农业综合防控
第三节 枸杞病虫害的化学防控
第四节 枸杞常用农药
第五节 物理防控
第六节 生物防控
第七节 预测预报
第八章 枸杞病虫害的防治
节 枸杞主要病害的防治
第二节 枸杞蚜虫的防治
第三节 枸杞木虱的防治
第四节 枸杞瘿螨的防治
第五节 枸杞锈螨的防治
第六节 枸杞红瘿蚊
第七节 枸杞负泥虫
第八节 枸杞蓟马
第九章 枸杞采收制干与包装贮存
节 枸杞鲜果形态与结构
第二节 鲜果成熟与传统采收
第三节 枸杞机械采收
第四节 枸杞鲜果制干
第五节 枸杞脱把去杂与包装贮存
