作者：艾复清，韦克苏，郭亮编著
页数：222页
出版社：贵州大学出版社
出版日期：2023
ISBN：9787569107401
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书内容涵盖贵州烟叶成熟理论、科学烘烤、烤后烟叶外观质量评价等丰富的烤烟烘烤知识。其以多年的实践经验为基础，并以图文相辅的形式进行对比分析，内容严谨、论证得当，且其对于贵州烟叶烘烤质量的整体提升，满足重点卷烟企业对原料的高质量需求能起到一定的推动和促进作用，亦能为贵州省烟叶生产实践和科学研究提供借鉴指导。
目录
第一部分 成熟采收篇
第一章 贵州烟叶成熟理论
第一节 烟叶成熟与成熟度
第二节 贵州烟叶成熟过程中的生理生化变化
第三节 烟叶成熟度与烤后烟叶质量
第二章 贵州烟叶成熟采收技术
第一节 烟叶成熟度的划分与判断
第二节 烟叶采收技术
第三章 贵州烟叶烤前整理
节 烟叶绑烟
第二节 烟叶装烟
第二部分 科学烘烤篇
章 烟叶烘烤过程中的生理生化变化
节 密集烘烤过程中烟叶的生理生化变化分析
第二节 海拔高度对烟叶理化特征的影响
第三节 装烟密度和烘烤工艺优化集成示范研究
第四节 不同烘烤工艺示范结果分析
第五节 不同采收方式下烟叶色素含量的变化情况
第二章 烘烤工艺方面
节 烟叶的烘烤特性
第二节 贵州主栽品种烘烤特性及烘烤工艺
第三节 特殊烟叶烘烤工艺
第三章 智能烘烤
节 图像智能烘烤研发
第二节 烟叶智能烘烤模型
第三节 烟叶智能烘烤的控制系统
第四章 烤后烟叶外观质量评价
节 烟叶外观质量识别方法
第二节 烘烤对烟叶外观质量影响
第三节 烤坏烟的分析与预防
第四节 烤后烟叶外观质量损失评价
第一章 贵州烟叶成熟理论
第一节 烟叶成熟与成熟度
第二节 贵州烟叶成熟过程中的生理生化变化
第三节 烟叶成熟度与烤后烟叶质量
第二章 贵州烟叶成熟采收技术
第一节 烟叶成熟度的划分与判断
第二节 烟叶采收技术
第三章 贵州烟叶烤前整理
节 烟叶绑烟
第二节 烟叶装烟
第二部分 科学烘烤篇
章 烟叶烘烤过程中的生理生化变化
节 密集烘烤过程中烟叶的生理生化变化分析
第二节 海拔高度对烟叶理化特征的影响
第三节 装烟密度和烘烤工艺优化集成示范研究
第四节 不同烘烤工艺示范结果分析
第五节 不同采收方式下烟叶色素含量的变化情况
第二章 烘烤工艺方面
节 烟叶的烘烤特性
第二节 贵州主栽品种烘烤特性及烘烤工艺
第三节 特殊烟叶烘烤工艺
第三章 智能烘烤
节 图像智能烘烤研发
第二节 烟叶智能烘烤模型
第三节 烟叶智能烘烤的控制系统
第四章 烤后烟叶外观质量评价
节 烟叶外观质量识别方法
第二节 烘烤对烟叶外观质量影响
第三节 烤坏烟的分析与预防
第四节 烤后烟叶外观质量损失评价
