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寻味历史:中国茶--探寻中国茶文化的源头

封面

作者:张朋兵

页数:242

出版社:万卷出版社

出版日期:2024

ISBN:9787547064221

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

《寻味历史:中国茶》是一部介绍中国茶知识的文化典籍类图书,本书主要立足于中国古代茶文化的悠久历史与典籍资源,系统地介绍了在史书典籍中记载的茶的源流、发展、差事、茶趣等相关文化知识。中国是茶的故乡,茶文化源远流长,无论是茶叶种植、制茶工艺、茶器用具还是饮茶之道,都有与之对应的操作方法与规则,其中更蕴涵着博大精深的中国茶文化。饮茶不仅是中国人自古以来的传统习惯,更是一种精神享受,一种祥和、宁静的生活艺术。

作者简介

张朋兵,北京师范大学文学博士。参与国家社科基金重大项目2项,主持国家社科基金项目1项。在《东南大学学报》《史林》《中南大学学报》等期刊发表论文20余篇。

本书特色

“寻味历史”中国茶、中国酒系列图书选取了历朝历代中与茶、酒相关的诗词、散文、文人笔记等,加以解说、注释,详细叙述中国古代制酒、饮酒、采茶、品茗等内容。配以与内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示我国历史悠久的茶酒文化。

目录

目录
品类多样中国茶
名噪一时玉泉仙人掌茶
茶之精品睦州鸠坑
贡茶之最顾渚紫笋
专于化食松萝茶
以茶为友的文人墨客
“别茶人”白居易
以茶唱酬的“皮陆”
茶道宗师僧皎然
“茶痴”皇帝宋徽宗
深谙茶道的苏轼
逸趣横生的茶事茶闻
孙皓以茶代酒
吃茶去
王安石验水
朱元璋斩婿
纪昀茶谜救亲家
花样迭出的茶俗风情
以茶会友
宫廷茶宴的隆重奢华
竹炉咕咕话煎茶
水墨丹青数分茶
一决高下是斗茶
唇齿留香话品茗
茶具精致好把玩
烹茶之水至关键
茶汤品鉴涨知识
茶书余韵播芬芳
世界最早茶书:《茶经》
唯一的帝王茶书:《大观茶论》
中国第一部茶具图谱:《茶具图赞》

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