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风物中国志:盐池

封面

作者:陈曼欣,刘勋主编

页数:243页

出版社:湖南科学技术出版社

出版日期:2024

ISBN:9787571025991

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书按照“风物中国志”丛书体例,以“地”“道”“风”“物”四个版块来呈现盐池的人文地理、文化传统、风土人情和在地物产等方面内容。盐池县隶属宁夏回族自治区吴忠市,地处陕、甘、宁、内蒙古四省(区)交界地带,古为西戎牧地,属典型的大陆性季风气候。盐池是多种文化交汇融合之地,既有秦汉时期的长城墩堠,又有近代革命的历史遗迹,既有中原的农耕文化,又有塞外的游牧文化。盐池还是中国著名的“中国滩羊之乡”。

作者简介

陈曼欣,《风物中国志—盐池》主编。曾任多本《地道风物》、中国国家地理图书策划编辑。
刘勋,《风物中国志—盐池》主编。有15年人文地理杂志、图书策划编辑从业经历,曾任《中国科学探险》杂志执行主编;人文地理、自然科普专题撰稿人;电视纪录片、旅游宣传片策划人;人文社科、自然科普、旅游风物图书编辑。

本书特色

这里从南到北,地貌景观差异明显

这里素有“中国露天长城博物馆”美誉,隋代和明代长城遗址总计259 千米

这里有荒漠中的“生物基因库”——宁夏哈巴湖国家级自然保护区

这里是历史上的产盐重地,曾有大小盐湖二十多处

多元的中华文化在此交流、碰撞、融合,锻造出丰富多彩的文明成果

“大地诗人”李季在这里孕育出不朽杰作《王贵与李香香》

这里是中国著名的“中国滩羊之乡”。
特殊的地理、气候、水质和草场,孕育出风味独特的盐池滩羊肉。

盐池人因时、因地制宜的适应能力,总能够克服困难,创造条件,走在时代前列。

目录


盐池:边地的逆转 002
盐池边墙往事:长城内外的攻防博弈和民族融合 004
哈巴湖:荒漠里的“生物基因库” 056


邂逅秦汉帝国:张家场古城猜想 074
风与日光里的灵盐往事 084
“大地诗人”李季:盐池风情里的《王贵与李香香》 098


千年古县盐池:多元文化交融的活化石 112
盐池治沙记 132
盐池能源变奏曲:向新向绿向未来 158


羊大为美:盐池滩羊如何“美”出圈? 174
寻味滩羊:盐池人的味蕾乡愁 190
荞麦:盐池主食江湖的主角 202
黄花菜:来自沙地的清甜滋味 214
二毛皮,如雪飞浪 224
盐池地毯,斑斓的柔韧 234

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Article Title:《风物中国志:盐池》
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