普林斯顿大学生物图鉴:真菌:地球分解者

作者：[美]布里特·艾伦·邦亚德

页数：288

出版社：湖南科学技术出版社

出版日期：2024

ISBN：9787571025106

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

提到真菌你会想到什么？是发霉的面包、暴发的瘟疫？还是一夜之间从落叶中钻出的红伞伞、白杆杆？事实上，真菌每时每刻都在我们身边，我们和这个星球上的每一种生物，都依赖着真菌。作为地球分解者的它们，甚至掌握着其他生物生死存亡的关键。
这本书会用引人入胜的文字与精美绝伦的图像，带我们走近隐秘的真菌家族，感知地球生命间的互联关系，从一个完全不同的角度来看待它们——与腐败有关，更与新生有关。

作者简介

[美]布里特·艾伦·邦亚德
《真菌学》杂志的创始人、出版人和编辑主任。出版了《北美洲的蘑菇》《蘑菇初学者指南》和《俄亥俄州和中西部州的蘑菇和大型真菌》等著作。
陈伟
武汉大学博士，并于密歇根大学医学院进行博士后研究，曾任中国科学院微生物研究所副研究员，现为北京工商大学食品与健康学院副教授、食品生物技术与营养健康实验室合成生物学课题组负责人。

本书特色

这既是一本真菌知识的入门书，也是一本深入认识真菌的科学书“什么是真菌？它们如何生活？又与人类有着怎样千丝万缕的关系？”从真菌的定义到它在生态系统中担任的角色，作者带你认识真菌的方方面面。不只讲物种知识，更深入地揭秘地球生物间的互联关系从人类餐桌上的美味，到植物的菌根；从腐生生物，到共生生物；从毒性极强的毒鹅膏，到能用于治病的致幻蘑菇……作者通过42种特色真菌，详细介绍真菌神奇的外部形态和内部结构，揭示真菌惊人的多样性，带读者走近隐秘的真菌家族，了解那些一直被人们所忽视的强大的生物。难得一见的高清图片，展示罕见物种的细节精彩的真菌影像、具有冲击力的艺术渲染图以及清晰准确的手绘示意图，多样化的图表为读者提供轻松的阅读体验。坚实的真菌知识，可靠的知识读本真菌学专业的作者和译者，为本书提供坚实的科学内容支持，既是普通读者了解真菌的知识读本，也可作为专业人士的参考用书。

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