作者：胡永久，梅国文编著
页数：201页
出版社：团结出版社
出版日期：2024
ISBN：9787523405888
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书分五个篇章讲述了祁门红茶的前世今生，讲述了祁门红茶的来龙去脉，讲述了祁门红茶的工艺和特点，讲述了祁门红茶的文化和品鉴。本书内容包括：祁红华章；祁红典故；祁红春秋；祁红茶论；祁红茶饮。
作者简介
胡永久，男，1962年10月出生，主任医师；安徽省祁门县人，新安医学研究专家，安徽省非物质文化遗产祁门胡氏骨伤科第四代传承人，当代新安临床医家优秀代表人，黄山学院客座教授。1989年开始潜心发掘、整理和研究新安医学，出版专著《少林伤科》《伤科集成》《新安伤科治法》《祁门胡氏骨伤科》《祁门御医文化》《祁门御医与中医药文化初探》《新安医学拾遗》等。发表的作品获省级三等奖以上科技成果4项，市级科研成果2项。2002年被县委、县政府评为祁门县第二届专业技术拔尖人才。2014年12月被评为黄山市特色人才。2014年5月，祁门胡氏骨伤科被评为省级非物质文化遗产。2015年12月，胡永久被列为省级代表性传承人。2021年12月获得安徽省“江淮名医”。
梅国文，男，汉族，1968年10月生，祖籍安徽宣城梅氏。1990年8月—1994年12月在安徽敬亭山茶场工作，后去山东创立徽商品牌“徽万昌”，1998年2月—2002年2月安徽农垦集团控股企业，安徽姑山茶业有限公司总经理，安徽绿美佳茶业公司董事长，现任安徽祁门茶红天下茶业股份有限公司董事长，黄山浮溪人家茶业有限公司董事长，中国国际农业促进会常务理事，中国绿色食品协会常务理事，安徽省茶叶协会常务理事，黄山茶叶协会常务副会长，中华百名优秀徽商。
目录
第一篇红华章
“万里茶道”上“镶着金边的女”
第二篇祁红典故
曾国藩与“祁红”
被李鸿章赐名的“祁门香”
李训典:携祁红走向世界舞台的人不能忘记的茶树栽培专家——徐楚生洪书文与上海洪源永茶栈
从祁门茶业学校走出去的茶叶专家詹罗九徽州人在北京开的“森泰茶庄”
历的祁门“龙溪同亿昌茶庄”祁门商人经营红茶贸易
祁门茶乡自己的茶叶专家——黄建琴
文和他的“祁门茶文化博物馆”
第三篇祁红春秋
茶叶科技工作者的摇篮一祁门茶业改良场
历的安徽省祁门茶业学校
过去祁红经营地一茶号
上海滩上的“茶叶大”汪裕泰茶行与祁门红茶
南昌“徽帮”一怡盛杂货店
屯溪二马路旁的祁红巷
获得巴拿马金奖的历口“同和昌茶号”
梅城下横街的“九如茶庄”
祁门西乡高塘与“怡和祥茶庄”
祁门茶业商会会长廖伯常
……
第五篇祁红茶饮
祁门红茶的调饮方法
红醉三道茶
“她家茶”
祁门道地的美味养生果茶(_)祁门道地的美味养生果茶(二)祁门道地的美味养生果茶(三)
跋
“万里茶道”上“镶着金边的女”
第二篇祁红典故
曾国藩与“祁红”
被李鸿章赐名的“祁门香”
李训典:携祁红走向世界舞台的人不能忘记的茶树栽培专家——徐楚生洪书文与上海洪源永茶栈
从祁门茶业学校走出去的茶叶专家詹罗九徽州人在北京开的“森泰茶庄”
历的祁门“龙溪同亿昌茶庄”祁门商人经营红茶贸易
祁门茶乡自己的茶叶专家——黄建琴
文和他的“祁门茶文化博物馆”
第三篇祁红春秋
茶叶科技工作者的摇篮一祁门茶业改良场
历的安徽省祁门茶业学校
过去祁红经营地一茶号
上海滩上的“茶叶大”汪裕泰茶行与祁门红茶
南昌“徽帮”一怡盛杂货店
屯溪二马路旁的祁红巷
获得巴拿马金奖的历口“同和昌茶号”
梅城下横街的“九如茶庄”
祁门西乡高塘与“怡和祥茶庄”
祁门茶业商会会长廖伯常
……
第五篇祁红茶饮
祁门红茶的调饮方法
红醉三道茶
“她家茶”
祁门道地的美味养生果茶(_)祁门道地的美味养生果茶(二)祁门道地的美味养生果茶(三)
跋
