南方黑木耳生态高效栽培技术

序
前言
第一章 概述
第一节 黑木耳营养功能
一、黑木耳的营养成分分析
二、黑木耳的功能特性
三、黑木耳应用前景
第二节 南方黑木耳生态高效栽培模式
一、南方黑木耳生态高效栽培模式的特点
二、南方黑木耳生态高效栽培模式的起源及发展历程
第二章 黑木耳的生物学特性
一、形态结构
二、黑木耳的生长条件
第三章 黑木耳主要品种
一、916
二、黑山15号
三、丽耳3号
四、林黑1号
五、黑耳2号（黑29）
六、黑威15号
七、黑威伴金
八、黑威单片
九、牡耳1号
十、牡耳2号
十一、东黑1号
十二、东黑2号
十三、林科6号
十四、兴安2号
十五、黑木耳特产1号（黑木耳特产2号）
十六、伊耳1号
十七、雪梅1号
十八、黑尊3号
十九、黑尊4号
二十、黑尊5号
二十一、绥学院1号
二十二、农经木耳1号（农苑06）
二十三、宏大2号（新世纪1号）
二十四、康达1号
二十五、德金1号（东A9809）
二十六、西藏6号
二十七、黑山
二十八、黑元帅
二十九、东林青瓦
三十、海丰1号
第四章 黑木耳菌种生产
节 固体菌种生产
一、菌种场布局与设施
二、母种（一级种）生产
三、原种（二级种）生产
四、栽培种（三级种）生产