
作者:丁哲利,周泽雄,陈丹
页数:180
出版社:中国农业科学技术出版社
出版日期:2023
ISBN:9787511660428
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
芒果(拉丁学名:Mangifera india L.),漆树科(Anacardiaceae)杧果属(Mangifera),被誉为“热带果王”,全球种植面积约640.7万hm2,产量超过5600万吨(FAO,2020年),是仅次于柑橘、蕉类、葡萄、苹果的世界第五大水果。本书主要围绕芒果生产技术,较全面的介绍了芒果的营养价值与功能、分类与主栽品种、形态特征与生长要求、世界芒果产业格局与我国的芒果生产情况、芒果种植过程中的种苗生产、栽培管理、病虫害防治与采后技术情况、我国芒果产业发展历程与展望等,系统的阐述了优质高产芒果的栽培管理技术,对于指导芒果生产具有很强的科学性。
作者简介
丁哲利,湖南澧县人,博士,副研究员,入选FAO赴斯里兰卡援外专家,农业农村部农业外交官储备人选,省级科技特派员,Catena,Environmentaland Experimental Botany等杂志审稿专家。先后主持科技部高端外专引进计划项目、海南省重点研发计划项目、亚非青年科学家来华工作计划项目、海南省自然科学基金等项目8项,参与科技部国际合作项目、海南省重大科技项目、国家重点研发项目等课题多项。以第一或通讯作者在国内外发表学术论文26篇,其中SCI20篇,累计影响因子90(Top期刊5篇,2篇入选ESI高被引论文),授权发明专利3项,主编专著2部。
目录
1.1 芒果概述
1.2 芒果的营养价值与功能
1.3芒果的食用方法与贮藏技巧
1.4 芒果的分类与主栽品种
1.5 芒果的形态特征与生长环境
1.6 芒果的挑选与储藏方法
2全球芒果产业格局与我国芒果生产情况
2.1 全球芒果产业格局
2.2 部分芒果主产国生产情况
2.3 中国芒果产业情况
3芒果种植管理技术
3.1芒果种苗及其繁殖技术
3.2芒果栽培管理技术
4 芒果主要病虫害防治与采后保鲜技术
4.1 芒果主要虫害及其防治
4.2芒果主要病害及其防治
4.3芒果采收及保鲜技术
5 我国芒果产业现状与发展展望
5.1 我国芒果产业现状
5.2我国芒果产业发展历程
5.3 我国芒果产业发展存在的问题和风险
5.4 我国芒果市场与产业前景分析
5.5 展望















