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校企“双元”合作开发教材 职业院校旅游类专业新形态活页式教材--户外运动与旅游

封面

作者:管萍

页数:222

出版社:中国旅游出版社

出版日期:2023

ISBN:9787503270376

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

“本书是为广大户外旅游爱好者精心打造的入门级书籍,也是一本助力户外运动旅游人才培养的教材。本教材的主要特色和创新之处:
1. 本教材编写遵循文化是核心,旅游是载体,运动是形式的理念,构建知识—技能—应用三级学习体系。“知识”指的是课堂理论教学;“技能”指的是户外实操技能; “应用”是将所学知识、技能应用到户外领队带队、户外线路策划、户外品牌赛事打造等工作领域,三个环节循序渐进,逐步提升学生综合能力。
2. 教材内容的遴选和编排以项目为主体,以任务为导向。对接户外领队、户外线路策划、户外赛事品牌打造等工作岗位内容,梳理提炼5 个典型项目 17 个任务,由任务引入、任务描述、任务学习目标、任务推荐知识、任务实施、任务评价、任务巩固等组成完整的学习过程,引导学生开展有目的的学习,培养学生的职业能力和可持续发展能力。
3. 校企、校校共同研发教材,编写团队多元化。教材编写成员由本校教师、其他院校教师、企业精英共同组成。李勇是太原工业学院教师,是国家职业资格山地户外培训教师、国家职业资格攀岩中级社会体育指导员、中国登山协会攀冰指导员、公开水域皮划艇教练员、中国登山协会山地户外裁判员、全国青少年户外体育活动营地主任;朱志慧是山西省体育产业协会徒步委员会秘书长、山西平安国际旅行社有限公司创始人、世界晋商徒步旅发起人、北京青年国际研学旅行公司山西分公司总经理;管萍,太原旅游职业学院教师,擅长旅游文化教学;马素萍,太原旅游职业学院教师, 擅长旅游线路设计;贾雪梅,太原旅游职业学院教师,擅长旅游教育教学。教材编写组是有丰富教学经验和企业实践经验的优质团队,我们以科学严谨的工作态度和职业精神,确保教材内容的典型性、优选性和可操作性。
4. 本教材落实“立德树人”的根本任务,除注重户外专业知识输入、专业技能传授、专业素养培育外,还融入思想政治教育。每个项目均有明确的思政育人目标, “任务引入”润物无声的思政内容搭配任务内一目了然的“思政园地”,课程思政“ 显隐结合”,有助于提升思政育人成效。
5. 本教材为“活页”形式。具有可拆解、可组合特性,教材页可以随着工作过程和需求及时抽出或加入新的教学内容。知识、技能、应用三部分内容,既能纵向循序渐进,也可以就教学目标的不同横向抽取相关内容展开教学。
6. 该教材已完成线上教学资源录制,并在超星公司“学银在线”平台上线运营。在搜索引擎中输入“学银在线”,点击进入平台,搜索《户外运动与旅游》课程,加入课程,就可以找到丰富的在线资源,可选择自主学习。

目录

绪论
项目一 探本穷源–初识户外旅游
任务一 户外运动起源
任务二 户外运动发展
任务三 户外运动分类
任务四 户外运动项目
任务五 户外运动理念
项目二 殚见洽闻–户外旅游知识
任务一 户外食品与营养
任务二 户外环保法则
任务三 户外装备知识
项目三 得心应手–户外旅游技能
任务一 户外基本技能
任务二 户外创伤救护
任务三 户外风险应对
项目四 驾轻就熟–户外领队培养
任务一 户外领队职业认知
任务二 户外领队带队流程
任务三 户外领队人才培养
项目五 身体力行–户外活动策划
任务一 户外线路产品策划流程
任务二 经典户外线路产品解析
任务三 户外运动品牌赛事打造
参考文献

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Article Title:《校企“双元”合作开发教材 职业院校旅游类专业新形态活页式教材--户外运动与旅游》
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