荔枝谱

作者：（宋）蔡襄等

页数：81

出版社：广陵书社

出版日期：2023

ISBN：9787555421085

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内容简介

古人文人所编关于荔枝的谱录合集。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”自古以来，荔枝倍受人们喜爱。本书选取具有代表性的古代荔枝谱录汇为一编，精择底本，如北宋人蔡襄《荔枝谱》（左氏百川学海本）、清人林嗣环《荔枝话》（檀几丛书本）、清人陈鼎《荔枝谱》（昭代丛书本）、清人吴应逵《岭南荔支谱》（岭南遗书本）。所选诸谱或介绍荔枝的产地、种类、培育方式，或讨论荔枝的加工方法、药用价值，以及与其有关的典故等，蕴含丰富的农学、园艺学、人文知识。

作者简介

蔡襄（1012－1067），字君谟，兴化仙游（今福建仙游）人，北宋书法家。有《蔡忠惠集》等。
林嗣环，生卒年不详，字铁崖，晋江（今属福建）人，清顺治年间进士。有《铁崖文集》等。
陈鼎，生活在明清之际，生卒年不详，字定九，江阴（今属江苏）人。有《留溪外传》等。
吴应逵，生卒年不详，字鸿来，一字雁山，广东鹤山（今属广东）人，乾隆六十年（1795）举人。有《雁山诗文集》。

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