作者：贾荣，王毓梅主编
页数：220页
出版社：西南财经大学出版社
出版日期：2023
ISBN：9787550458871
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书共十章，内容包括：初识旅游、认识旅游者和旅游市场、认识旅游资源、走进旅游业之旅行社行业、走进旅游业之旅游交通、走进旅游业之旅游食宿接待业、走进旅游业之旅游目的地、走进旅游业之旅游娱乐购物业、理解旅游影响、旅游+新业态概述。
作者简介
贾荣，女，就职于银杏酒店管理学院，中共党员，副教授，硕士研究生。研究方向：研学旅游，旅游学
王毓梅，毕业于四川师范大学，硕士研究生，就职于银杏酒店管理学院，副教授，研究方向：乡村振兴，旅游
张辉辉，就职于银杏酒店管理学院，旅游管理教研室主任，中共党员，讲师，研究方向：文化产业，川菜
闫海莹，文化产业管理教研室主任，讲师，硕士研究生，研究方向：旅游学，民俗学
本书特色
介绍旅游发展、旅游资源、旅游业与旅游产品、旅游组织、旅游市场以及旅游影响等基本理论和基础知识，探讨文旅融合背景下旅游的经济、社会、文化、环境影响与旅游的可持续发展问题。本书精心选取了丰富的行业案例，通过案例教学培养学生运用知识认知、理解、分析、解决实际问题的能力。本书不仅可以用作应用型高等院校和高职学院旅游管理专业的教材与教学参考书，而且也可以作为文旅行业从业人员的学习参考书。
目录
目录
１ ／ 第一章 初识旅游
第一节 旅游现象 ……………………………………………………………… ( ２ )
第二节 旅游的概念与内涵 …………………………………………………… ( １５ )
第三节 旅游活动的构成 ……………………………………………………… ( ２０ )
参考文献 ………………………………………………………………………… ( ２６ )
２７ ／ 第二章 认识旅游者和旅游市场
第一节 旅游者的界定 ………………………………………………………… ( ２９ )
第二节 旅游需求 ……………………………………………………………… ( ３３ )
第三节 旅游市场 ……………………………………………………………… ( ３９ )
参考文献 ………………………………………………………………………… ( ４７ )
４８ ／ 第三章 认识旅游资源
第一节 旅游资源的概念及特征 ……………………………………………… ( ４９ )
第二节 旅游资源的分类 ……………………………………………………… ( ５４ )
第三节 旅游资源的调查与评价 ……………………………………………… ( ６０ )
第四节 旅游资源的开发与保护 ……………………………………………… ( ６３ )
参考文献 ………………………………………………………………………… ( ７０ )
７１ ／ 第四章 走进旅游业之旅行社行业
第一节 传统旅行社 …………………………………………………………… ( ７２ )
第二节 在线旅行社 …………………………………………………………… ( ７９ )
参考文献 ………………………………………………………………………… ( ９３ )
９５ ／ 第五章 走进旅游业之旅游交通
第一节 旅游交通概述 ………………………………………………………… ( ９７ )
第二节 现代旅游交通方式 …………………………………………………… (１００)
第三节 交通变迁及与旅游的融合 …………………………………………… (１０６)
参考文献 ………………………………………………………………………… (１１３)
１１４ ／ 第六章 走进旅游业之旅游食宿接待业
第一节 旅游饭店 ……………………………………………………………… (１１５)
第二节 特色旅游住宿业 ……………………………………………………… (１２４)
第三节 旅游餐饮业 …………………………………………………………… (１３１)
参考文献 ………………………………………………………………………… (１３６)
１３７ ／ 第七章 走进旅游业之旅游目的地
第一节 旅游目的地概述 ……………………………………………………… (１３８)
第二节 旅游目的地构成要素及管理模式 …………………………………… (１４４)
第三节 旅游目的地开发 ……………………………………………………… (１４８)
参考文献 ………………………………………………………………………… (１５２)
１５３ ／ 第八章 走进旅游业之旅游娱乐购物业
第一节 旅游娱乐业 …………………………………………………………… (１５４)
第二节 旅游购物 ……………………………………………………………… (１６６)
参考文献 ………………………………………………………………………… (１７１)
１７２ ／ 第九章 理解旅游影响
第一节 旅游对社会文化的影响 ……………………………………………… (１７３)
第二节 旅游对经济的影响 …………………………………………………… (１７７)
第三节 旅游对环境的影响 …………………………………………………… (１８３)
第四节 旅游可持续发展 ……………………………………………………… (１８６)
参考文献 ………………………………………………………………………… (１９３)
１９４ ／ 第十章 旅游＋新业态概述
第一节 全域旅游 ……………………………………………………………… (１９５)
第二节 智慧旅游 ……………………………………………………………… (２０３)
第三节 新兴的旅游形式 ……………………………………………………… (２０６)
参考文献 ………………………………………………………………………… (２２０)
１ ／ 第一章 初识旅游
第一节 旅游现象 ……………………………………………………………… ( ２ )
第二节 旅游的概念与内涵 …………………………………………………… ( １５ )
第三节 旅游活动的构成 ……………………………………………………… ( ２０ )
参考文献 ………………………………………………………………………… ( ２６ )
２７ ／ 第二章 认识旅游者和旅游市场
第一节 旅游者的界定 ………………………………………………………… ( ２９ )
第二节 旅游需求 ……………………………………………………………… ( ３３ )
第三节 旅游市场 ……………………………………………………………… ( ３９ )
参考文献 ………………………………………………………………………… ( ４７ )
４８ ／ 第三章 认识旅游资源
第一节 旅游资源的概念及特征 ……………………………………………… ( ４９ )
第二节 旅游资源的分类 ……………………………………………………… ( ５４ )
第三节 旅游资源的调查与评价 ……………………………………………… ( ６０ )
第四节 旅游资源的开发与保护 ……………………………………………… ( ６３ )
参考文献 ………………………………………………………………………… ( ７０ )
７１ ／ 第四章 走进旅游业之旅行社行业
第一节 传统旅行社 …………………………………………………………… ( ７２ )
第二节 在线旅行社 …………………………………………………………… ( ７９ )
参考文献 ………………………………………………………………………… ( ９３ )
９５ ／ 第五章 走进旅游业之旅游交通
第一节 旅游交通概述 ………………………………………………………… ( ９７ )
第二节 现代旅游交通方式 …………………………………………………… (１００)
第三节 交通变迁及与旅游的融合 …………………………………………… (１０６)
参考文献 ………………………………………………………………………… (１１３)
１１４ ／ 第六章 走进旅游业之旅游食宿接待业
第一节 旅游饭店 ……………………………………………………………… (１１５)
第二节 特色旅游住宿业 ……………………………………………………… (１２４)
第三节 旅游餐饮业 …………………………………………………………… (１３１)
参考文献 ………………………………………………………………………… (１３６)
１３７ ／ 第七章 走进旅游业之旅游目的地
第一节 旅游目的地概述 ……………………………………………………… (１３８)
第二节 旅游目的地构成要素及管理模式 …………………………………… (１４４)
第三节 旅游目的地开发 ……………………………………………………… (１４８)
参考文献 ………………………………………………………………………… (１５２)
１５３ ／ 第八章 走进旅游业之旅游娱乐购物业
第一节 旅游娱乐业 …………………………………………………………… (１５４)
第二节 旅游购物 ……………………………………………………………… (１６６)
参考文献 ………………………………………………………………………… (１７１)
１７２ ／ 第九章 理解旅游影响
第一节 旅游对社会文化的影响 ……………………………………………… (１７３)
第二节 旅游对经济的影响 …………………………………………………… (１７７)
第三节 旅游对环境的影响 …………………………………………………… (１８３)
第四节 旅游可持续发展 ……………………………………………………… (１８６)
参考文献 ………………………………………………………………………… (１９３)
１９４ ／ 第十章 旅游＋新业态概述
第一节 全域旅游 ……………………………………………………………… (１９５)
第二节 智慧旅游 ……………………………………………………………… (２０３)
第三节 新兴的旅游形式 ……………………………………………………… (２０６)
参考文献 ………………………………………………………………………… (２２０)
