作者：徐立国
页数：160
出版社：中国农业科学技术有限公司
出版日期：2023
ISBN：9787511658036
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
近年来，四川、海南、云南、湖北、山东、湖南等产区积极开展国产雪茄烟叶试种，在雪茄烟叶品种筛选上进行探索研究，在配套技术上集中力量进行攻关。取得了一系列成绩，如收集了345份雪茄烟种质资源，建立了国家级平台支撑的雪茄烟种质资源库，对这些资源进行了系统的鉴定，筛选了一系列优异资源，初步构建了雪茄烟分子育种体系，培育了首批自主选育的雪茄烟新品系并通过了田间鉴评；根据茄衣、茄芯的质量特点，分别优化了茄衣、茄芯移栽期、水肥管理、种植密度、遮荫栽培、打顶留叶、成熟采收等关键栽培技术参数，初步建立了分类栽培技术体系；明确了适宜茄衣、茄芯不同烟叶类型的晾制温湿度参数范围及主要调控技术，确定了雪茄烟晾制操作流程及技术要点；研发了针对茄衣和茄芯的不同发酵技术；在晾房、发酵房设计和改造上做了深入探讨。
作者简介
戴培刚，副所长，研究员。长期从事烟草遗传育种及科技管理等工作。先后完成多项科技部、农业部、国家烟草专卖局等项目，获奖10项，其中获国家科技进步一等奖1项，农业部科技进步三等奖1项，中国农业科学院科技进步二等奖2项，国家烟草专卖局科技进步三等奖3项。育成烤烟新品种中烟103和川烟1号。主编或参编《烟草种质资源描述规范和数据标准》等科技专著6部。参与制（修）订国家或行业标准5项。获国家专利5项。在全国性学术会议及刊物上发表论文40余篇，多篇论文获优秀论文奖。培养硕士研究生7名。
目录
第一章 雪茄烟的历史与现状
第一节 雪茄烟的发现、传播与分类
第二节 世界主要雪茄烟种植产地、主栽品种及原料特点
第三节 雪茄烟产业现状与发展前景
第二章 雪茄烟育种
第一节 雪茄烟种质资源
第二节 雪茄烟育种目标
第三节 雪茄烟育种技术
第四节 主要雪茄烟品种介绍
第三章 雪茄烟育苗
第一节 育苗要求
第二节 雪茄烟叶苗床生育期划分
第三节 苗床管理技术
第四节 漂浮育苗
第五节 托盘育苗
第六节 悬空水培育苗
第四章 烟田管理技术
第一节 整地
第二节 移栽密度
第三节 移栽技术
第四节 雪茄烟施肥技术
第五节 水分管理
第六节 茄衣遮阴栽培
第五章 雪茄烟病虫害绿色防控
第一节 雪茄烟病虫害类型
第二节 雪茄烟病虫害防治体系
第六章 雪茄烟晾制
第一节 雪茄烟采收
第二节 雪茄烟晾制技术
第三节 晾房建造
第七章 雪茄烟发酵
第一节 雪茄烟发酵的理论基础
第二节 发酵设施
第三节 发酵方式
第四节 堆积发酵技术
第八章 雪茄烟叶分级
第一节 国外雪茄烟叶分级
第二节 国内雪茄烟叶工商交接等级标准
第九章 雪茄烟卷制工艺
第一节 烟叶预处理
第二节 烟支卷制
第三节 烟支养护
参考文献
第一节 雪茄烟的发现、传播与分类
第二节 世界主要雪茄烟种植产地、主栽品种及原料特点
第三节 雪茄烟产业现状与发展前景
第二章 雪茄烟育种
第一节 雪茄烟种质资源
第二节 雪茄烟育种目标
第三节 雪茄烟育种技术
第四节 主要雪茄烟品种介绍
第三章 雪茄烟育苗
第一节 育苗要求
第二节 雪茄烟叶苗床生育期划分
第三节 苗床管理技术
第四节 漂浮育苗
第五节 托盘育苗
第六节 悬空水培育苗
第四章 烟田管理技术
第一节 整地
第二节 移栽密度
第三节 移栽技术
第四节 雪茄烟施肥技术
第五节 水分管理
第六节 茄衣遮阴栽培
第五章 雪茄烟病虫害绿色防控
第一节 雪茄烟病虫害类型
第二节 雪茄烟病虫害防治体系
第六章 雪茄烟晾制
第一节 雪茄烟采收
第二节 雪茄烟晾制技术
第三节 晾房建造
第七章 雪茄烟发酵
第一节 雪茄烟发酵的理论基础
第二节 发酵设施
第三节 发酵方式
第四节 堆积发酵技术
第八章 雪茄烟叶分级
第一节 国外雪茄烟叶分级
第二节 国内雪茄烟叶工商交接等级标准
第九章 雪茄烟卷制工艺
第一节 烟叶预处理
第二节 烟支卷制
第三节 烟支养护
参考文献
