特色蔬菜青花菜、西蓝薹和皱叶菜绿色生产技术(2023农家总署推荐书目)

第一章蔬菜产业发展的意义
节蔬菜的营养效
一、青花菜的营养效
二、西蓝薹的营养效
三、皱叶菜的营养效
节蔬菜的开发价值
一、甘肃兰州青花菜产业发展概况、存在问题及发展建议
二、湖北潜花菜一玉米（大豆）种植模式
三、湖北仙桃青花菜产业发展情况、存在问题及发展建议
四、河北沽源青花菜产业发展状况
五、河南许昌亚非西蓝薹开拓新产业
六、河南社旗西蓝薹发展探索
七、浙江临海青花菜一水稻种植模式
八、云南西蓝薹种植技术及产业规划
章青花菜发展概况
节青花菜的起源与传播
一、青花菜的起源与称谓历史
二、青花菜的传播
节国内外青花菜的发展概况
一、国内青花菜产业发展
二、国外青花菜生产概况
第三节国内青花菜主要生产区域
一、根据行政区域划分
二、根据播种季节划分
第三章 青花菜品种选育与推广
节青花菜育种概况
一、国内青花菜育展
二、国外青花菜育展
三、青花菜品种培育发展趋势
节青花菜品种类型及代表品种
一、青花菜品种分类
二、推广应用的青花菜品种
第四章青花菜育特
节 青花菜的形态特征
一、青花菜的营养器官
二、青花菜的生殖器官
节 青花菜的生育期
一、发芽期
二、幼苗期与莲座期
三、花球形成期
四、开花结籽期
第三节青花菜的生长环境条件
一、温度
二、光照
三、水分
四、土壤
五、营养
第四节青花菜生产上的疑难症状解析
一、营养元素缺乏症与措施
二、畸形花球的形成与措施
……
第五章青花菜种植模式
第六章西蓝薹种植技术
第七章皱叶菜种植技术
第八章蔬菜病虫害防控技术
第九章蔬菜保鲜加工与食用方法
参考文献
附录