作者：赵颖主编
页数：254页
出版社：北京理工大学出版社
出版日期：2022
ISBN：9787576314878
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书共分为9个模块，分别为货物与货物学、货物质量与检验、货物运输与包装、日用工业品、大宗工业品、食品类货物、农林杂类货物、家用电器类货物、散装类货物。
作者简介
赵颖，出生于1966年11月，教授，中 员，担任江西航空职业技术学院经管学院院长、科技处处长。主要教学与研究方向是物流及运输管理、航空物流运输及 联运。是省物流管理专业专家指导委员会成员，长期担任经管类专业职业技能比赛评委和裁判。先后出版《电子商务概论》《电子商务技能模拟实训》等多类教材。 2015-2020年作为“ ”职业教育援外专家在肯尼亚、科特迪瓦、塞内加尔、加纳、加蓬等非洲 开展职业教育支持和辅导工作。 长期作为管理咨询培训专家为多个企业进行管理培训和担任企业专项顾问。
目录
模块1货物与货物学
内容导读
学
任务1.1货物概念与质
案例引入——德邦快递打造智慧物流网络体系
1.1.1货物的概念
1.1.2货物的质
任务实训——常见货物的质变化观察任务
1.2;货物分类、编码和标准
案例引入——多国海失出台HS编码新规
1.2.1货物分类及其分类管理
1.2.2货物目录与货物编码
1.2.3.货物标准
任务实训——电商货物分类调研模块考核
模块2货物质量与检验内容导读
学
任务2.1货物质量
案例引入——长沙海关破获特大走私冻品案
2.1.1货物质量概念
2.1.2决定和影响货物质量的因素
2.1.3货物质量管理
任务实训——“变质肉事件”分析报告任务
2.2货物检验·
案例引入——案例1海关发现有害生物
案倒引入——案例2市政道路项目电缆导管涉嫌质量不合格
2.2.1货物检验基础知识
2.2.2.货物检验的分类
2.2.3货物质量检验的程序
2.2.4货物检验的内容
2.2.5货物质量检验的方法
任务实训——做一次食品感官检验员任务
2.3货物储存与养护
案例引入——广东韶关市市场监督发现发霉变质的“广式腊鸭腿”
2.3.1货物储存
2.3.2温湿度控制与调节
2.3.3货物的养护技术
任务实训——做一次仓库管理员模块考核
模块3货物运输装内容导读
学
任务3.1货装·
案例引入——商装与市场3.1.1货装概述
3.1.2货装标准化
3.1.3货装的技术方法
任务实训——探究装变身史”任务3.2货物运装
案例引入——良品铺子的“鸡肉肠”事件
3.2.1货物运装的作用
3.2.2货物运装的要求
3.2.3货物运装的材料选择
3.2.4集装
3.2.出口货物运装的规定
3.2.6货物运装标志
3.2.7货物原产国标志
3.2.8货物积载因数
任务实训——深圳物流货运公司内部文件：各类货物运输注意事项任务
3.3集装箱货物
案例引入——集装箱起源
3.3.1集装箱及其基本概念
……
任务8.2电风肩
案例引入——电风扇的发展史
8.2.1电风扇的分类
8.2.2电风扇的规格、型号及质量指标
8.2.3电风扇的使用与维护
案例分析——引发国观的“中国电风扇”到底是个啥？
任务8.3空调器
案例引入—格力：从“好空调、格力造”到“科技改变生活”
8.3.1空调器的分类
8.3.2空调器的结构和工作原理
8.3.3空调器的规格及型号
8.3.4.空调器的质量要求
素例分析—董明珠：正在研发空调器发电技术，家庭照明不花电费
任务8.4洗衣机
案例引入——中国的洗衣机市场
8.4.1洗衣机的类型
8.4.2洗衣机使用时的注意事项
8.4.3洗衣机的日常维护保养
案例分析——年中国家用洗衣机累计产量突破8000万台
任务8.5电冰箱
案例引入——电冰箱打响“保鲜”大战行业面临新分水岭
8.5.1家用电冰箱的分类
8.5.2电冰箱的规格、及型号
8.5.3电冰箱的使用注意事项
案例分析——电冰箱发展的五大趋势模块考核
模块9散装类货物
内容导读
学
任务9.1石油及其产品
案例引入——世界石油运输繁忙的海峡：霍尔木兹海峡
9.1.1原油…
9.1.2成品油?
9.1.3原油及其产品的特
9.1.4原油及其产品的危害
9.1.5原油及其产品的储存
9.1.6油船
9.1.7;原油及其产品的输
案倒分析——泰国海底榆油管道泄漏事故透成海洋污染任务
9.2散装液化气
9.2.1散装液化气概述
9.2.2散装液化气的特及危害
9.2.3散装液化气的运输
案倒分析——液化气管道泄漏爆炸事故任务
9.3矿石
案倒引入——中国战略资源稀土有多重要
9.3.1矿石的种类及成分
9.3.2矿石的质
9.3.3矿石的运输与保管
案例分析——金属矿石在运输过程中的污染任务
9.4煤炭
9.4.1煤的种类
9.4.2煤的成分
9.4.3煤的质
9.4.4煤的运输与保管
案例分析——3·29吉林八宝煤矿瓦斯爆炸事故模块考核
附录
附录1模拟考试卷
模拟考试卷1
模拟考试卷2
附录2货物忌装表
附录3货物积载因数表参考文献
内容导读
学
任务1.1货物概念与质
案例引入——德邦快递打造智慧物流网络体系
1.1.1货物的概念
1.1.2货物的质
任务实训——常见货物的质变化观察任务
1.2;货物分类、编码和标准
案例引入——多国海失出台HS编码新规
1.2.1货物分类及其分类管理
1.2.2货物目录与货物编码
1.2.3.货物标准
任务实训——电商货物分类调研模块考核
模块2货物质量与检验内容导读
学
任务2.1货物质量
案例引入——长沙海关破获特大走私冻品案
2.1.1货物质量概念
2.1.2决定和影响货物质量的因素
2.1.3货物质量管理
任务实训——“变质肉事件”分析报告任务
2.2货物检验·
案例引入——案例1海关发现有害生物
案倒引入——案例2市政道路项目电缆导管涉嫌质量不合格
2.2.1货物检验基础知识
2.2.2.货物检验的分类
2.2.3货物质量检验的程序
2.2.4货物检验的内容
2.2.5货物质量检验的方法
任务实训——做一次食品感官检验员任务
2.3货物储存与养护
案例引入——广东韶关市市场监督发现发霉变质的“广式腊鸭腿”
2.3.1货物储存
2.3.2温湿度控制与调节
2.3.3货物的养护技术
任务实训——做一次仓库管理员模块考核
模块3货物运输装内容导读
学
任务3.1货装·
案例引入——商装与市场3.1.1货装概述
3.1.2货装标准化
3.1.3货装的技术方法
任务实训——探究装变身史”任务3.2货物运装
案例引入——良品铺子的“鸡肉肠”事件
3.2.1货物运装的作用
3.2.2货物运装的要求
3.2.3货物运装的材料选择
3.2.4集装
3.2.出口货物运装的规定
3.2.6货物运装标志
3.2.7货物原产国标志
3.2.8货物积载因数
任务实训——深圳物流货运公司内部文件：各类货物运输注意事项任务
3.3集装箱货物
案例引入——集装箱起源
3.3.1集装箱及其基本概念
……
任务8.2电风肩
案例引入——电风扇的发展史
8.2.1电风扇的分类
8.2.2电风扇的规格、型号及质量指标
8.2.3电风扇的使用与维护
案例分析——引发国观的“中国电风扇”到底是个啥？
任务8.3空调器
案例引入—格力：从“好空调、格力造”到“科技改变生活”
8.3.1空调器的分类
8.3.2空调器的结构和工作原理
8.3.3空调器的规格及型号
8.3.4.空调器的质量要求
素例分析—董明珠：正在研发空调器发电技术，家庭照明不花电费
任务8.4洗衣机
案例引入——中国的洗衣机市场
8.4.1洗衣机的类型
8.4.2洗衣机使用时的注意事项
8.4.3洗衣机的日常维护保养
案例分析——年中国家用洗衣机累计产量突破8000万台
任务8.5电冰箱
案例引入——电冰箱打响“保鲜”大战行业面临新分水岭
8.5.1家用电冰箱的分类
8.5.2电冰箱的规格、及型号
8.5.3电冰箱的使用注意事项
案例分析——电冰箱发展的五大趋势模块考核
模块9散装类货物
内容导读
学
任务9.1石油及其产品
案例引入——世界石油运输繁忙的海峡：霍尔木兹海峡
9.1.1原油…
9.1.2成品油?
9.1.3原油及其产品的特
9.1.4原油及其产品的危害
9.1.5原油及其产品的储存
9.1.6油船
9.1.7;原油及其产品的输
案倒分析——泰国海底榆油管道泄漏事故透成海洋污染任务
9.2散装液化气
9.2.1散装液化气概述
9.2.2散装液化气的特及危害
9.2.3散装液化气的运输
案倒分析——液化气管道泄漏爆炸事故任务
9.3矿石
案倒引入——中国战略资源稀土有多重要
9.3.1矿石的种类及成分
9.3.2矿石的质
9.3.3矿石的运输与保管
案例分析——金属矿石在运输过程中的污染任务
9.4煤炭
9.4.1煤的种类
9.4.2煤的成分
9.4.3煤的质
9.4.4煤的运输与保管
案例分析——3·29吉林八宝煤矿瓦斯爆炸事故模块考核
附录
附录1模拟考试卷
模拟考试卷1
模拟考试卷2
附录2货物忌装表
附录3货物积载因数表参考文献
