作者：宗春花
页数：272
出版社：旅游教育出版社
出版日期：2023
ISBN：9787563745197
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本教材为中等职业学校高星级饭店运营与管理专业、旅游服务与管理专业、茶艺与茶营销专业及会展服务与管理专业的一门人文类素养课程教材。教材主要以各项工作任务的操作流程为主线来组织编写，内容包括酒店花艺设计与制作、会场花艺设计与制作、礼品花艺设计与制作3大模块共10个学习任务，图文并茂，易学易用，操作性强。本教材也可作为园艺专业学生的参考教材。
目录
模块 1 酒店花艺设计与制作
任务 1 前厅部大堂吧花艺设计与制作（以大堂吧茶几插花为例）
1.1 任务单
1.2 信息单
1.3 实施单
1.4 反馈单
任务 2 前厅部总台花艺设计与制作（以总台插花为例）
2.1 任务单
2.2 信息单
2.3 实施单
2.4 反馈单
任务 3 客房部花艺设计与制作（以客房书桌插花为例）
3.1 任务单
3.2 信息单
3.3 实施单
3.4 反馈单
任务 4 餐饮部花艺设计与制作（以中餐厅圆台桌插花为例）
4.1 任务单
4.2 信息单
4.3 实施单
4.4 反馈单
模块 2 会场花艺设计与制作
任务 5 会议桌花艺设计与制作（以椭圆形会议桌插花为例）
5.1 任务单
5.2 信息单
5.3 实施单
5.4 反馈单
5.5 配置单
任务 6 演讲台花艺设计与制作（以下垂式插花为例）
6.1 任务单
6.2 信息单
6.3 实施单
6.4 反馈单
6.5 配置单
任务 7 胸花花艺设计与制作（以单尾胸花和尾部分叉胸花为例）
7.1 任务单
7.2 信息单
7.3 实施单
7.4 反馈单
7.5 配置单
模块 3 礼品花艺设计与制作
任务 8 花束的设计与制作（以四面观花束制作为例）
8.1 任务单
8.2 信息单
8.3 实施单
8.4 反馈单
8.5 配置单
任务 9 花盒的设计与制作（以插作式花盒的制作为例）
9.1 任务单
9.2 信息单
任务 1 前厅部大堂吧花艺设计与制作（以大堂吧茶几插花为例）
1.1 任务单
1.2 信息单
1.3 实施单
1.4 反馈单
任务 2 前厅部总台花艺设计与制作（以总台插花为例）
2.1 任务单
2.2 信息单
2.3 实施单
2.4 反馈单
任务 3 客房部花艺设计与制作（以客房书桌插花为例）
3.1 任务单
3.2 信息单
3.3 实施单
3.4 反馈单
任务 4 餐饮部花艺设计与制作（以中餐厅圆台桌插花为例）
4.1 任务单
4.2 信息单
4.3 实施单
4.4 反馈单
模块 2 会场花艺设计与制作
任务 5 会议桌花艺设计与制作（以椭圆形会议桌插花为例）
5.1 任务单
5.2 信息单
5.3 实施单
5.4 反馈单
5.5 配置单
任务 6 演讲台花艺设计与制作（以下垂式插花为例）
6.1 任务单
6.2 信息单
6.3 实施单
6.4 反馈单
6.5 配置单
任务 7 胸花花艺设计与制作（以单尾胸花和尾部分叉胸花为例）
7.1 任务单
7.2 信息单
7.3 实施单
7.4 反馈单
7.5 配置单
模块 3 礼品花艺设计与制作
任务 8 花束的设计与制作（以四面观花束制作为例）
8.1 任务单
8.2 信息单
8.3 实施单
8.4 反馈单
8.5 配置单
任务 9 花盒的设计与制作（以插作式花盒的制作为例）
9.1 任务单
9.2 信息单
