作者：张如安编注
页数：5册
出版社：宁波出版社
出版日期：2022
ISBN：9787552644982
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
作为一部集知识性、文献性、工具性于一体的读物，本书收录吟咏宁波历代饮食的诗歌4000余首，围绕食材食料线索，钩沉索隐、注释解读，从中可以一窥古人对饮食的诗性追求。
作者简介
张如安，宁波大学人文与传媒学院教授、浙江文史研究馆馆员、宁波文史研究馆馆员、宁波文化研究会副会长、宁波作家协会理事、宁波文博学会理事等。研究领域以浙东文化、浙东文学为重点。主要著作有《黄宗羲年谱》《宁波历代文选（散文卷）》《宁波历代文选（诗词曲卷）》《宁波历代文选（戏曲卷）》《姚江文化史》《〈全宋诗〉订补》《明清宁波文学家评传》《北宋宁波文化史》《南宋宁波文化史》《宁波中医药文化史》《清初浙东学派文学思想研究》等。曾任《宁波通史》副主编，独立承担高校古委会《蜗寄庐原藏珍稀古籍研究与整理》等课题。
本书特色
诗篇千载，馐错百味
本书选录宁波历代饮食诗歌4000余首，内容涉及食材原料、烹饪方式、仪节器具、习俗风尚等各个方面，展现古人对饮食的诗性追求。
目录
总写篇
和马粹老《四明杂诗》，聊记里俗耳十首（选二）
／（宋）舒亶 ?003
童丱须知·膳羞八篇（选四）／（宋）史浩 ?005
余姚饭／（宋）陈造 ?006
辟戴帅初食长斋／（宋）陈著 ?007
秋日山居好（十首选三）／（宋）舒岳祥 ?008
村庄杂诗（十首选一）／（元）戴表元 ?009
淡食／（元）任士林 ?010
宁海道中早行／（元）徐孝基 ?010
【中吕】卖花声·夏／（元）张可久 ?011
【南吕】一枝花·夏景／（元）张可久 ?011
【南吕】一枝花·秋景（节选）／（元）张可久 ?012
【双调】沉醉东风·江村即事／（明）汤式 ?013
【双调】湘妃引·送友归家乡／（明）汤式 ?013
【正宫】脱布衫带小梁州·秋（节选）／（明）汤式 ?014
【双调】庆东原·田家乐（四首选一）／（明）汤式 ?014
宁波杂咏（选一）／（明）杨守陈 ?015
吕钟源味淡诗卷／（明）张琦 ?015
宁海道中即事（节选）／（明）许赞 ?016
萧皋别业竹枝词（十首选一）／（明）沈明臣 ?017
河间郡南阻潦，纡道宿东蔡作／（明）王嗣奭 ?017
追和宋舒龙图《明州杂诗》原韵（十首选一）／（明）陆
宝 ?018
鄞俗记事五十韵（节选）／（明）陆宝 ?019
冬日雨中农半见过共饭（二首选一）／（明）陆宝 ?020
云南／（明）陆宝 ?021
金溪竹枝词（四首选二）／（明）邬钊明 ?021
大雷访汪幼海（二首选一）／（清）谢三宾 ?022
村居初夏／（清）谢三宾 ?022
登稼／（清）高斗枢 ?023
园竖／（清）周容 ?023
季秋田家杂兴／（清）宗谊 ?024
六自诗和唯一周先生韵·自炊／（清）陆宇燝 ?025
东市买鱼归／（清）李邺嗣 ?025
春日怀柳西别业／（清）李文靖 ?026
秋日山庄／（清）戴昆槱 ?027
偶忆／（清）左岘 ?028
尝新／（清）洪图光 ?028
桃源（选一章）／（清）臧麟炳 ?029
观获（二首选一）／（清）谢师昌 ?029
勉儿归浙，示以卜居之处／（清）柴梦楫 ?030
田家词／（清）俞天授 ?030
有同余话乡里食物之美者，走笔纪实（进退格）／（清）徐
嵩高 ?031
象山杂咏（选一）／（清）倪象占 ?032
入市即事口占／（清）顾h ?032
春日即事叠字闲咏六言绝句（六首选一）／（清）黄璋 ?033
敬诵朱夫子《治家格言》·当思来处不易／（清）柴圣璠
?033
敬诵朱夫子《治家格言》·饮食约而精／（清）柴圣璠 ?034
小市戏作／（清）方玉初 ?034
舟行忆兰江旧居／（清）翁元圻 ?035
俞四景欧见过小饮／（清）叶愚 ?035
莲桥竹枝词（四首选一）／（清）魏绣 ?036
村居即事／（清）董景沛 ?036
由奉化至台州山行杂诗（选一）／（清）陈权 ?038
甬上杂诗（四首选一）／（清）童槐 ?038
放翁诗所述，亦有与鄞俗类者，再衍赋（八首选一）
／（清）王宗耀 ?039
龙江竹枝词（选一）／（清）童谦孟 ?039
漫兴（五首选一）／（清）杨泰亨 ?040
山北乡土集·物产总／（清）范观濂 ?041
稻熟／（清）孙德祖 ?041
秋闱报罢，援笔写恨，不自知言之拉杂也（选一）
／（清）周茂榕 ?042
山居（二首选一）／（清）王荣商 ?043
四子安平年十二，爱劳动，自停课闹革命后，即养鸡、鸭、
猫及钩柴种菜等事，爰赋诗纪之／干人俊 ?043
十一月一日法院路小菜场即句／干人俊 ?044
