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点击职业英语职业英语模块:酒店英语

封面

作者:王君华,何珊主编

页数:161页

出版社:大连理工大学出版社

出版日期:2023

ISBN:9787568540629

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本教材按照酒店工作流程进行设计和编排,涵盖了酒店各个核心部门的服务与管理内容,吸取项目课程、工作导向课程、情境教学、交际教学等现代高等职业教育教学理念的精髓,注重培养学生的跨文化交际能力,注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识,倡导以学生为中心,把课堂营造成微型的酒店英语世界,给学生提供最大限度的实践机会,提倡任务型学习,鼓励采取合作学习方式,坚持以听说带动读写、精讲多练的教学思想,旨在全面提高学生的语言交际能力。

目录

Unit 1 Room Reservations
Unit 2 Checking In
Unit 3 Concierges
Unit 4 Checking Out
Unit 5 Table Reservations
Unit 6 Taking Orders
Unit 7 Serving Dishes
Unit 8 Housekeeping Service
Unit 9 Secretary Service
Unit 10 Convention Service

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