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与花方作谱:宋代植物谱录循迹

封面

作者:(日)久保辉幸著

页数:429页

出版社:广西科学技术出版社

出版日期:2022

ISBN:9787555113096

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

植物谱录是中国古代很有特色的一类植物学著作。自20世纪后半叶以来,已有学者对谱录类著作做了相关研究,但宋代植物谱录的文献研究仍有很多值得探讨之处。本书将宋代植物谱录作为主要研究对象,对包括宋代已佚的植物谱录进行文献学考查,厘清谱录间关系;通过调查谱录撰者的事迹、相关学术圈、思想背景等,深入了解谱录撰者动机;追溯版本流传历程,甄选善本,辨别伪书,精确考订谱录成书年代,同时解析各种植物栽培情况的变化。

作者简介

本书作者:
久保辉幸,中国科学院博士,浙江工商大学东亚研究院日本研究中心副教授。兼任北京中医药大学中医药学院《本草纲目》研究所客座研究员、早稻田大学日本宗教研究所特约研究员。发表论文《前近代中国的芍药栽培和选种(英文)》及《左圭版本流传考》等文献考证方面的文章。主要著作有《吴越国:10世纪在东亚绽放的文化国家》《医学、科学、博物:东亚古籍的世界》《简明西藏通史》等。 丛书主编:
罗桂环,中国科学院自然科学史研究所研究员,享受国务院政府特殊津贴。中国科技史学会生物学史专业委员会主任,全国科技名词审定委员会委员。长期从事生物学史、环境保护史、西方在华考察史和栽培植物发展史的研究,主要著作有《中国历史时期的人口变迁与环境保护》《中国科学技术史·生物学卷》《近代西方识华生物史》《中国栽培植物源流考》等。

本书特色

适读人群 :大众※分门别类,系统梳理植物谱录发展脉络:本书考证的书籍共有121部以上,包含了上古至宋代的101部植物谱录以及伪书等存疑书和收载植物的方物志、酒书等,资料繁杂且考证不易,作者逐部进行文献学考察并归类整理,力图厘清谱录之间的关系,明晰宋代及宋以前植物谱录的发展脉络。
※抽丝剥茧,对谱录进行细致的文献考究:本书将宋代植物谱录作为主要研究对象,通过文献学方法,加以墓志、书法作品等石刻史料,追溯编撰者的个人经历及社会背景,考证谱录的版本流传,并甄别书籍的真伪,以期更加深入地厘清宋代及宋以前植物谱录的发展脉络,阐明植物谱录的兴盛与当时社会的关系。
※学兼东西,将中国植物学发展纳入全球体系中:作者多国的求学经历使他具备了广阔的国际视野,在对植物谱录进行考察、梳理时,作者能够放眼全球,纵向对比分析,平行地关注同一时期世界其他国家及地区的植物学发展状况,将中国植物学的发展纳入全球体系中,进一步提升了本书研究的深度和广度。 ※内含首次公开的珍贵史料:书后附日本天理图书馆藏《洛阳牡丹记》善本影印,属首次公开。此版本虽为后印本,却是最接近欧阳修《洛阳牡丹记》最原始状态的一版,“续添”中出现了在国家图书馆《中华再造善本》中缺失的四则校对文字,版心处还有刻工姓名,有助于版本鉴定,当属研究《洛阳牡丹记》的最佳版本。

目录

目录

◎导 言 001

◎第一章 宋代及其以前主要植物文化概述 017

第一节 先秦至南北朝 020

第二节 隋唐至宋朝 042

◎第二章 谱录的出现和发展 061

第一节 与谱录相关的文献体裁 065

第二节 南北朝时期的植物谱录 079

第三节 隋唐至五代十国时期的植物谱录 090

◎第三章 宋代竹谱、桐谱 113

第一节 竹谱 118

第二节 桐谱 126

◎第四章 宋代花谱——牡丹、芍药 131

第一节 牡丹谱 134

第二节 芍药谱 161

◎第五章 宋代花谱——菊花、梅花、兰花 189

第一节 菊花谱 196

第二节 梅花谱 217

第三节 兰花谱 233

◎第六章 宋代花谱——其他花卉谱录 247

第一节 海棠、琼花、玉蕊谱录 249

第二节 综合性花卉谱录 257

◎第七章 宋代茶书 271

第一节 北宋茶书 276

第二节 南宋茶书 307

◎第八章 宋代食用植物谱录 317

第一节 荔枝谱 319

第二节 其他食用植物谱录 332

第三节 宋代酒书 344

◎第九章 宋代植物谱录的价值与意义 355

第一节 植物谱录中的园林技术成就 360

第二节 园林、花卉产业与植物谱录 368

第三节 宋画、插花与植物谱录 376

第四节 植物谱录中的思想 385

第五节 宋代植物谱录对后世的影响 392

◎附录1 宋代及以前的植物谱录年表 410

◎附录2 宋代各时间段植物谱录数量的统计比较 415

◎附录3 欧阳修《洛阳牡丹记》善本影印 417

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