饲料生产加工150问

作者：许贵善

页数：140

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2023

ISBN：9787511660220

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

饲料是养殖业的基础，也是满足动物营养需要，生产动物产品的物质基础。动物产品如肉、蛋、奶、脂肪、裘皮、羽毛以及役用动物的劳役等，都是动物采食饲料中的养分经体内转化而产生的。如果饲料数量不足，质量不高，也就不可能获得量多质优的动物产品。本书是针对我国饲草料资源分布的时空不均衡性和地方相对短缺的现状，以强化动物科学专业学生和饲料相关从业人员专业素养为目标，从八大类饲料的营养特性、饲喂价值、加工方法、抗营养因子，配合饲料的生产工艺、从业人员的职业要求等方面设计了150个问答，旨在夯实动物科学专业学生专业基础并为相关

作者简介

许贵善，男，汉族，中共党员，博士，副教授，硕士研究生导师，动科系书记，动物科学专业负责人。2002年获甘肃农业大学畜牧兽医专业学士学位；2005年获甘肃农业大学动物营养与饲料科学农学硕士学位；同年到塔里木大学任教，历任讲师，副教授。2010年考入中国农业科学院饲料研究所动物营养与饲料科学专业，师从刁其玉研究员，2013年获农学博士学位。兼任中国畜牧兽医学会养羊学分会理事，国家自然科学基金网络评审专家，动物营养学报、中国畜牧杂志、饲料工业和塔里木大学学报审稿专家。研究方向为反刍动物营养与饲料、饲料营养价值评定及饲料资源开发利用等。主讲本科生《饲料学》和《羊生产学》，主讲硕士研究生《高级动物营养学》和《饲料添加剂学》。

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