中国老字号(全十册)

作者：孔令仁

页数：10册

出版社：高等教育出版社

出版日期：1998

ISBN：9787040066333

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内容简介

为了适应改革开放的大好形势，这就必须更广泛地宣传我国老字号企业，不断提高其知名度，以利于扩大生产经营，为我国经济建设增添新的力量，并使其为我国现代工商企业经营管理提供一些有益的经验和借鉴，促进进一步提高生产、经营和服务水平。编纂出版这套范围比较广泛、内容比较丰富翔实，融科学性、知识性、趣味性、可读性以及实用性于一体的《中华老字号》丛书，必将受到国内外各界广大读者的青睐和欢迎。

本书特色

★ 32开平装，高等教育出版社1998年1版1印
★ 我国第壹部全面介绍各地区各行业老字号企业的大型综合性图书
★ 山东大学近代经济史专家孔令仁、李德征教授主编，全国上百位专家学者历时6年艰苦努力编纂
★ 全书按行业分为10册，分别为目录卷、工业卷（3册）、商业卷（2册）、饮食服务卷（2册）、药业卷、文化金融交通卷
★ 在理清企业的发展历史和评书企业的经营特色方面，挖掘出许多鲜为人知的史料，极大地丰富了中国近代经济史、特别是中国近代企业史的内容
★ 国家教委“八五”规划重点课题———“中国老字号研究”的系列成果之一

友情提示：本套书因年版久远，部分书页弯曲（“图片展示”一栏有实物照片），介意的读者请慎拍

每个老字号背后都有着耐人寻味的故事，它们是传统文化和民族品牌的骄傲。《中国老字号》丛书全10册，收录了1949年以前创办的具有中国特色的老字号企业1633家，包括工、商、饮食服务、医药、文化、金融、交通运输等行业，涉及全国大多数地级以上城市及一些县级以下城镇。丛书由山东大学近代经济史专家孔令仁、李德征教授主编，经全国上百位专家学者历时6年艰苦努力编纂，这也是我国第壹部全面介绍各地区各行业老字号企业的大型综合性图书。
全书417万字，按行业分为10册，以小传的形式记述了老字号企业艰难坎坷的创业历史、别具风格的经营方略、各显神通的竞争要诀、称雄市场的名优产品……而在理清企业的发展历史和评书企业的经营特色方面，又挖掘出许多鲜为人知的史料，极大地丰富了中国近代经济史、特别是中国近代企业史的内容。其收录企业之多，涉及行业之全，分布地域之广，在国内同类著作中堪称空前。
这套《中国老字号》丛书，范围比较广泛、内容丰富翔实，融科学性、知识性、趣味性、可读性以及实用性于一体，不仅客观地展示了这些老字号企业的传统优势和开拓精神，而且充分肯定了它们在改革开放以来的新发展和新成就。在品牌意识强化的今天，可为我国现代工商企业经营管理提供许多有益的经验和借鉴。

目录

节选

本套书因年版久远，部分呈弯曲状，介意的读者请慎拍