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逆境胁迫下中华鳖肌肉和肝脏适应性调控研究

封面

作者:褚武英

页数:136

出版社:湖南科学技术出版社

出版日期:2022

ISBN:9787571012397

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书聚焦营养胁迫下中华鳖肌肉和肝脏适应性调控领域,全面系统地介绍了中华鳖营养胁迫下肌肉和肝脏适应性调控机制。本书共分十章:第一章系统地介绍了营养胁迫与水产动物肌肉品质研究进展;第二到第五章分析了营养胁迫下中华鳖肌肉适应性调控机制;第六章分析了营养胁迫下中华鳖肝脏适应性调控机制;第七章系统地介绍了生物钟基因与营养调控研究进展;第八章到第十章分析了高脂对中华鳖肌肉和肝脏生物钟相关基因节律性表达的影响。

目录

第一章营养胁迫与水产动物肌肉品质
第一节营养胁迫对水产动物肌肉品质的影响
第二节营养胁迫下肌肉组织的适应调控机制
第二章高脂日粮对中华鳖肌肉品质的影响·
节高脂日粮对中华鳖生长能的影响
节高脂日粮对中华鳖肌肉组织特征的影响
第三章高脂日粮诱导中华鳖氧化应激与自噬对肉质调控及其适应机制
节高脂日粮对中华鳖血清、肌肉特征指标的影响·
节高脂日粮对中华鳖肌肉氧化应激和自噬水平的影响
第四章饥饿和恢复摄食对中华鳖肌肉品质的影响
节饥饿和恢复摄食对中华鳖生长能的影响
节饥饿和恢复摄食对中华鳖肌肉组织特征的影响
第五章饥饿胁迫下中华鳖肌肉氧化-自噬、营养代谢对肉质调控及其适应机制
节饥饿对中华鳖血清、肌肉生化指标、氧化应激和自噬水平的影响
节饥饿对中华鳖肌肉KLF15表达、BCAA含量及其代谢相关酶的影响
第六章高脂日粮对中华鳖肝脏脂质蓄积、氧化应激和自噬的影响…
节高脂日粮对中华鳖肝脏脂质蓄积的影响
节 高脂日粮对中华鳖肝脏氧化应激和自噬的影响
第七章 生物钟基因与营养调控研展
节 生物钟的组成及其分子机制
节生物钟基因在动物中的研究概述
第三节生物钟基因与肌肉、肝能基因的相关研究
第四节 营养因子对生物钟相关基因表达的影响
第五节 microRNA在生物节律中的作用
第八章高脂对中华鳖肌肉生物钟相关基因节律表达的影响
节高脂对中华鳖肌肉中生物钟基因节律表达的影响
节中华鳖肌肉生物钟基因之间表达相关分析·
第九章高脂对中华鳖肝脏生物钟相关基因节律表达的影响
节高脂对中华鳖肝脏中生物钟基因节律表达的影响
节肝脏核心生物钟基因与脂肪代谢相关基因之间表达相关分析
第十章高脂对microRNA及其相关生物钟基因、脂肪代谢基因表达的影响
节高脂对miR-la、Clock和Lxra节律表达的影响
节高脂对miR-21、Bmal1和PPARa节律表达的影响
第三节高脂对miR-34a、Bmal2和Sirt1节律表达的影响
参考文献

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Article Title:《逆境胁迫下中华鳖肌肉和肝脏适应性调控研究》
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