作者：黄璐琦，王继永等编著
页数：12,272页
出版社：科学出版社
出版日期：2022
ISBN：9787030733313
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内容简介
本书系统阐述了中药材种业技术现状、产业现状、产业化实践，共十五章。其中，“中药材种业技术现状”介绍了中药材种质资源收集保存和评价利用、品种选育和登记、新品种保护、中药材种质鉴定技术、中药材种子加工技术、中药材种子贮藏技术研究、中药材种子质量标准研究等，“中药材种业产业现状”概述了中药材种业政策法规现状、新品种产业化应用情况、中药材良种繁育情况、中药材工厂化育苗现状等，“中药材种业产业化实践”阐述了中药材种业企业发展现状与实例、现代中药材种业发展的产业和技术需求分析、中药材种子种苗繁育基地建设要求、中药材种业的品牌建设等。
目录
第1章 中药材种业基本现状 1
1.1 世界种业发展情况 1
1.1.1 基本现状 1
1.1.2 发展趋势 2
1.2 中国种业发展情况 3
1.2.1 基本现状 3
1.2.2 发展趋势 4
1.3 中药材种业发展情况 4
1.3.1 中药材种业发展成效回顾与经验总结 5
1.3.2 中药材种业发展面临的机遇与挑战 8
第2章 中药材种质资源收集保存和评价利用 13
2.1 种质资源的概念 13
2.1.1 种质资源 13
2.1.2 农作物种质资源 13
2.1.3 中药材种质资源 14
2.1.4 中药材种质资源保护的意义 14
2.1.5 中药材种质资源保护相关法规 15
2.2 中药材种质资源收集与保存 16
2.2.1 中药材种质资源收集 16
2.2.2 中药材种质资源保存 18
2.2.3 中药材种质资源保存机构 21
2.3 中药材种质资源评价 23
2.3.1 中药材种质资源鉴定 23
2.3.2 中药材种质资源评价体系 23
2.4 中药材种质资源利用 24
2.4.1 中药材种质资源与新品种选育 24
2.4.2 中药材种质资源与道地性研究 25
2.4.3 中药材种质资源与遗传多样性研究 25
2.5 存在的问题、发展趋势及建议 26
2.5.1 存在的问题 26
2.5.2 发展趋势 26
2.5.3 发展建议 27
第3章 中药材品种选育、登记与新品种保护 28
3.1 中药材品种选育 28
3.1.1 植物品种选育 28
3.1.2 中药材育种技术 29
3.2 中药材品种登记 32
3.2.1 农作物品种审定制度变革 32
3.2.2 中药材品种登记 33
3.3 中药材新品种保护与DUS测试指南研制 33
3.3.1 植物新品种保护 34
3.3.2 我国中药材新品种保护现状 35
3.3.3 中药材植物DUS测试指南的研制中存在的问题 38
3.4 建议与展望 39
3.4.1 中药材育种的发展 39
3.4.2 植物新品种保护的展望 40
第4章 中药材种质鉴定技术 43
4.1 中药材种子种苗真实性鉴定技术 43
4.1.1 中药材种子种苗真实性鉴定技术概述 43
4.1.2 总结与展望 47
4.2 中药材品种与产地鉴别技术 48
4.2.1 不同中药材品种的品质差异 49
4.2.2 不同产地中药材品质差异 49
4.2.3 中药材品种鉴别与产地鉴别 50
4.2.4 总结与展望 57
4.3 《中国药典》中药材多基原入药情况及种质鉴定实例 58
4.3.1 《中国药典》中药材多基原入药情况 58
4.3.2 中药材种质混乱问题实例分析 63
第5章 中药材种子加工技术 66
5.1 中药材种子加工技术研究现状 66
5.1.1 种子加工技术发展历程 66
5.1.2 中药材种子加工技术基本流程 67
5.1.3 中药材种子加工的作用 69
5.1.4 中药材种子加工技术存在的问题及展望 70
5.2 中药材种衣剂及种子带菌检测研究进展 72
5.2.1 种衣剂基本概况 73
5.2.2 中药材种子带菌检测研究现状 74
5.2.3 中药材种衣剂的登记现状 75
5.2.4 中药材种衣剂的研究现状 76
5.2.5 展望 78
5.3 中药材种子丸粒化研究 80
5.3.1 种子丸粒化的基本概况 80
5.3.2 种子丸粒化研究的行业现状 81
5.3.3 中药材种子丸粒化研究进展 82
5.3.4 发展建议 83
第6章 中药材种子贮藏技术 85
6.1 中药材种子贮藏的理论基础 85
6.2 中药材种子贮藏过程中的生理生化变化 86
6.2.1 中药材种子贮藏过程中的酶变化 86
6.2.2 中药材种子贮藏过程中的代谢产物变化 86
6.3 影响中药材种子贮藏的主要因素 87
6.3.1 影响中药材种子贮藏的主要环境因素 87
6.3.2 影响中药材种子贮藏的主要生理因素 89
6.4 中药材种子的贮藏方法及其对仓储中心建设的启示 91
6.4.1 中药材种子的贮藏方法 91
6.4.2 中药材种子仓储中心建设相关思考 91
6.5 展望 92
第7章 中药材种子质量标准研究 93
7.1 中药材种子质量标准现状 93
7.1.1 中药材种子检验规程现状 93
7.1.2 中药材种子质量标准制定现状 102
7.2 中药材种子质量标准化的必要性和迫切性 105
7.3 中药材种子质量标准化的发展趋势 106
7.3.1 完善并实施中药材种子质量标准 106
7.3.2 建立中药材种子质量管理体系 107
7.3.3 开展中药材种子质量认证 107
7.3.4 建立中药材种子质量监督检验体系 108
7.4 结语 109
第8章 中药材种业政策法规现状 110
8.1 中国种业发展过程中的政策法规情况 110
8.1.1 中国种业发展不同阶段的政策法规情况 110
8.1.2 《中华人民共和国种子法》的颁布、修订及主要变化 111
8.2 中药材种子相关的政策法规 113
8.2.1 国家相关政策法规中对中药材种子的管理规定 113
8.2.2 地方政府中药材种子管理相关政策 113
8.2.3 《中药材种子管理办法》制定的背景和进展 114
第9章 中药材新品种产业化应用情况 116
9.1 中药材新品种基本情况 116
9.2 甘草等 6种重点中药材新品种选育及推广情况分析 117
9.2.1 甘草 117
9.2.2 柴胡 119
9.2.3 桔梗 121
9.2.4 红花 123
9.2.5 瓜蒌 125
9.2.6 石斛 128
9.3 讨论与建议 133
9.3.1 中药材新品种选育仍处于初级阶段 133
9.3.2 中药材新品种选育过程投入高 134
9.3.3 中药材新品种推广应用过程任重道远 134
第10章 中药材良种繁育情况 136
10.1 28个国家最中药材种子种苗繁育基地基本情况 136
10.1.1 建设背景 136
10.1.2 建设进展 137
10.2 中药材国家区域性良种繁育基地情况 140
10.3 全国中药材良种繁育（示范）基地情况 140
10.3.1 吉林省 141
10.3.2 黑龙江省 145
10.3.3 陕西省 145
10.3.4 甘肃省 145
10.3.5 宁夏回族自治区 146
10.3.6 新疆维吾尔自治区 146
10.3.7 内蒙古自治区 147
10.3.8 河北省 147
10.3.9 山西省 148
10.3.10 辽宁省 148
10.3.11 山东省 149
10.3.12 河南省 149
10.3.13 江苏省 150
10.3.14 安徽省 150
10.3.15 福建省 151
10.3.16 江西省 151
10.3.17 湖北省 152
10.3.18 湖南省 152
10.3.19 广东省 153
10.3.20 广西壮族自治区 154
10.3.21 海南省 154
10.3.22 重庆市 155
10.3.23 四川省 156
10.3.24 贵州省 156
10.3.25 云南省 157
10.3.26 浙江省 157
10.4 问题与发展建议 158
10.4.1 存在的问题 158
10.4.2 发展建议 158
第11章 中药材工厂化育苗 160
11.1 中药材工厂化育苗发展现状 160
11.1.1 石斛 161
11.1.2 白及 165
11.1.3 金线莲 166
11.1.4 三七 167
11.1.5 其他品种 167
11.2 中药材工厂化育苗品种选择范围分析 168
11.3 中药材工厂化育苗关键技术和设备 169
11.3.1 组培育苗技术 169
11.3.2 水培育苗技术 170
11.3.3 工厂化穴盘育苗和机械化精量播种技术 171
11.4 存在的问题及建议 172
11.4.1 市场需求与供应不匹配 172
11.4.2 生产规模小，工厂化程度不高 172
11.4.3 设施设备成本高，投资成本大 173
11.4.4 研发技术不成熟，关键技术有待突破 173
11.5 发展趋势 173
11.5.1 生产工艺和流程的标准化是实现中药材工厂化育苗生产的关键 173
11.5.2 中药材工厂化育苗将以设备、设施和技术等协同配合促进发展 174
11.5.3 规模化、专业化是未来的发展方向 174
第12章 中药材种业企业发展现状与实例 175
12.1 中药材种业企业发展现状 175
12.1.1 中药材种业企业概况 176
12.1.2 中药材品种的生产经营 179
12.1.3 中药材种子企业规模 179
12.2 中药材种业发展模式分析 180
12.2.1 农作物种业企业的发展情况 180
12.2.2 中药材种业与农作物种业的差别 182
12.2.3 中药材种业企业发展的路径及建议 183
12.3 中药材种业企业典型案例 185
12.3.1 中药材种子种苗的专营企业 185
12.3.2 中药材种植转入种业的企业 187
12.3.3 中药材种业的商业企业 188
第13章 现代中药材种业发展的产业和技术需求分析 189
13.1 现代中药材种业发展的产业需求 189
13.1.1 优良品种 189
13.1.2 规范化制种基地 190
13.1.3 生产过程相关标准 191
13.1.4 中药材种子种苗质量检测机构 191
13.1.5 龙头企业 192
13.1.6 质量追溯体系 192
13.1.7 加工及仓储中心 193
13.1.8 专业人才 195
13.1.9 配套政策法规 196
13.2 现代中药材种业发展的技术需求 196
13.2.1 中药材种质资源收集与评价 197
13.2.2 中药材DUS测试指南研制 198
13.2.3 中药材育种创新 198
13.2.4 中药材种子质量检测技术及其标准 199
13.2.5 中药材繁育技术 200
13.2.6 中药材种子加工贮藏技术 201
