作者：蒋细旺
页数：404
出版社：经济科学出版社
出版日期：2009
ISBN：9787505882966
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
简介
《盆花与切花生产技术》通过对切花与盆花的分类、栽培环境、生长发育特点及其花期调控技术、生产设施和设备、繁殖技术、盆花生产技术、切花生产技术、切花与盆花生产经营与管理等方面的科学叙述，使读者能较全面地掌握盆花与切花生产技术的基础知识、基本技能，从而为盆花与切花生产技术的研究和生产应用服务。本教材主要供普通高校园艺、园林及相关专业大学生、研究生使用，也可作为科研院校、生产开发部门及其他人员参考使用。 本书较全面、系统地介绍了盆花与切花生产技术的基本理论、方法，具有一定的新颖性、实用性。编者有在高校二十余年承担“花卉学”、“盆花与切花生产技术”的教学和科研工作的经历，特别是对盆花与切花生产技术方面的研究和教学有较丰富的实践经验，并取得了一些成绩。该书积累了编者在实际教学和科研中的一些成果，希望对学习该门课程的读者有一定的指导和帮助。
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插图：第1章盆花与切花生产技术概述与花卉分类学习重点通过本章的学习，掌握盆花与切花生产技术的相关概念，了解盆花与切花生产的意义，了解国内外盆花与切花生产的现状；掌握盆花-与切花花卉的分类方法。 关键术语花卉盆花切花生产技术1.1 盆花与切花生产技术的相关概念和意义1.1.1 花卉、盆花、切花在《辞海》中，花卉指的是“可供观赏的花草”。从植物学的角度而言，花只是被子植物的繁殖器官，约自北朝起，花在古代作“華”；而卉的本意为草，是草的简写，故卉是草的总称。古代称草本开花为“荣”，木本开花为“華”，“荣華”连称，泛指草木开花。随着社会文明的发展，科学技术的进步，花卉的内涵越来越丰富。1.花卉花卉（flowers）的含义有狭义和广义之分。狭义的花卉指有观赏价值的草本植物，主要以观花为主，如菊花、兰花、水仙等。广义的花卉指除有观赏价值的草本植物外之，根、茎、叶、花、芽、果等具有观赏价值，并被人类栽培欣赏的所有植物的统称，包括草本花卉、花灌木、木本花卉、盆景等。如“映日荷花别样红”的荷花，“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”的梅花，“霜叶红于二月花”的枫树，色彩斑斓的常春藤，果实累累的金钱桔，树皮洁白的桦树，岁月沧桑的老干、枯根等，它们均是美丽的花。从低等植物到高等植物，从水生到陆生、气生，有的匍匐矮小，有的高大直立，应有尽有，种类繁多，统统都属于花卉范畴。2.盆花盆花（pot flowers），也叫盆栽，是将花卉种植于装有适宜基质的栽培容器中的一种栽培方式。它包含花卉栽培容器（花盆）、基质、花苗3个要素。盆花是花卉生产传统而又普通的一种种植形式，花卉生长发育周期长，栽培管理过程可控制，观赏期长，是花卉市场的传统产品，深受人们的欢迎。盆栽花卉的生产在国际上被称为盆花工业。从种子、种苗到盆花商品进入市场，形成了一套完整的盆花工业体系，涉及种子、种苗、基质、肥料、农药、容器、遮阴、灌溉、机械、运输等多个行业和领域。目前国内外盆花花卉的发展趋势是种类或品种多样化，产品优质化，生产规模化、动化、国际化。但盆花带有根系和栽培基质，有一定重量，占有一定面积和体积，在运输、检疫等方面存在一定难度。3.切花切花（cutting flowers），也叫鲜切花，是将花卉从母株上切离下来进行观赏的一种栽培方式。切花是花卉产业化生产的重
本书特色
《盆花与切花生产技术》：普通高校应用型人才培养规划教材
目录
节选
《盆花与切花生产技术》通过对切花与盆花的分类、栽培环境、生长发育特点及其花期调控技术、生产设施和设备、繁殖技术、盆花生产技术、切花生产技术、切花与盆花生产经营与管理等方面的科学叙述，使读者能较全面地掌握盆花与切花生产技术的基础知识、基本技能，从而为盆花与切花生产技术的研究和生产应用服务。本教材主要供普通高校园艺、园林及相关专业大学生、研究生使用，也可作为科研院校、生产开发部门及其他人员参考使用。本书较全面、系统地介绍了盆花与切花生产技术的基本理论、方法，具有一定的新颖性、实用性。编者有在高校二十余年承担“花卉学”、“盆花与切花生产技术”的教学和科研工作的经历，特别是对盆花与切花生产技术方面的研究和教学有较丰富的实践经验，并取得了一些成绩。该书积累了编者在实际教学和科研中的一些成果，希望对学习该门课程的读者有一定的指导和帮助。
