作者：林占熺，林冬梅著
页数：193
出版社：福建科学技术出版社
出版日期：2022
ISBN：9787533565206
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
菌草技术是为扶贫和保护生态环境从“以草代木”栽培食药用菌发展起来的中国特有技术。 20世纪70年代前，中国的香菇、木耳、灵芝等食药用菌生产以阔叶树木材为原料，菌业生产与林业生态平衡产生“菌林矛盾”。为解决这一难题，著者（之一）从1983年开始用野生草本植物和农作物秸秆“以草代木”栽培食药用菌的研究，1986年用芒萁、五节芒、菅、类芦、斑茅、芦苇等野生草本植物栽培食药用菌获得成功，发明了菌草技术，为菌业生产开辟了可持续发展的新途径。 经过近40年的持续创新，菌草技术的研究与应用从“以草代木”栽培食药用菌拓展到“以草代粮”发展畜业，“以草代煤”发电，“以草代木”生产纤维板、纸浆生态治理生物肥料、等方面，开辟了“菌”与“草”交叉的科学研究与产业发展新领域。 2021年9月2日，由国家国际发展合作署和福建省人民政府在北京联合举办的菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛，国务委员兼外交部部长王毅宣读国家主席习近平贺信并作主旨讲话。联合国秘书长古特雷斯向论坛发来贺函，巴布亚新几内亚总理马拉佩、中非总统图瓦德拉、巴基斯坦总理伊姆兰、老挝总理潘坎、太平洋岛国论坛秘书长普纳等分别视频致贺。大会有力地推动世界菌草事业的发展，未来世界各地菌草技术更加广泛的应用将在一定范围内改变农业的生产方式和产业发展模式，大幅度提高成千上万贫困农民的生活水平，为构建人类命运共同体起积极作用。 为适应世界各国菌草事业发展的需要，我们把菌草技术研究及其应用的主要成果整理成此书。为让读者能直观了解菌草技术及应用概况，《菌草技术（精）》以图片为主，全书共收录图片355幅，以中英文对照的方式呈现。
目录
Chapter 1 Origin of Juncao Technology
菌草与菌草技术的起源
Origin of Juncao and Juncao Technology
菌草、菌草技术、菌草业的定义
Definition of Juncao，Juncao Technology and Juncao Industry
第二章 菌草草种选育与栽培
Chapter 2 Juncao Species Screening and Breeding
菌草选育目标
Screening and Breeding Goals of Juncao Grass
菌草主要品种
Main Varieties of Juncao Grass
第三章 菌草生态治理
Chapter 3 Juncao Ecological Management
菌草治理水土流失
Soil Erosion Control with Juncao Grass
菌草防风固沙
Wind Prevention and Sand Fixation on the Coast with Juneao Grass
菌草治理盐碱地
Treatment of Saline-alkali Land with Juncao Grass
菌草用于矿山植被修复
Mine Vegetation Restoration with Juncao Grass
第四章 菌草综合利用
Chapter 4 Comprehensive Application of Juncao
菌草栽培食药用菌
Cultivation of Edible and Medicinal Fungi with Juncao Grass
菌草与菌草菌物饲料
Juneao and Juneao Fungi Forage
菌草生物肥料
Juneao Biological Fertilizer
菌草生物质能源
Juneao Biomass Energy
菌草生物质材料
Juncao Biomass Material
第五章 助力脱贫攻坚和乡村振兴
Chapter 5 Contribution to Poverty Alleviation and Rural Revitalization
菌草技术培训
Juneao Technology Training
菌草技术示范基地
Juncao Technology Demonstration Bases
全国菌草扶贫会议
The National Symposiums on Poverty Alleviation with Juncao Technology
菌草创新产业园
Juncao Innovation Industrial Park
第六章 服务 减贫和可持续发展
Chapter 6 Promotion of International Poverty Reduction and Sustainable Develepment
交流合作
International Exchange and Cooperation
人才培养
Talent Fostering
