作者：刘迎华
页数：322
出版社：清华大学出版社
出版日期：2020
ISBN：9787302328605
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
旅游学概论是旅游管理专业的基础专业课程，其内容体系完全打破了传统教材的理论体系，分别从理论、产业、行业、职业四个方面对旅游的相关基础知识进行阐述和展示，使学生既能在理论方面认知旅游，又能初步了解旅游产业和行业的发展现状，还能为将来的职业发展抛砖引玉。 《新旅游学概论》主要包括旅游概论篇、旅游产业篇、旅游业态篇以及旅游职业篇四部分，而旅游概论篇包括旅游概论、旅游发展新趋向；旅游产业篇包括旅游产业概述、旅游组织与行业管理两章；旅游业态篇包括旅行社、旅游景区、旅游交通、旅游饭店以及其他旅游业态；旅游职业篇包括旅游职业道德与职业精神以及旅游行业相关证书。 《新旅游学概论》主要适用应用型本科学校教学，也可作为应用型高职高专的教材。
本书特色
本套教材整体设计的价值取向： 立足能力本位的职业需求 满足就业导向的社会需求 打造终身发展的个性需求
目录
第一章 旅游概论
第一节 旅游的相关概念
一、旅游
二、旅游者
三、旅游资源
四、旅游产品
五、旅游市场
第二节 旅游的产生与发展
一、早期的人类迁徙
二、近代旅游的发展
三、现代旅游的发展
四、中国旅游业的产生和发展
本章小结
课后练习
第二章 旅游发展新趋向
第一节 旅游者需求新特征
一、目的地的选择倾向于新鲜与人迹罕至的地方
二、结伴自驾游成为一种旅游新趋向
三、深度旅游日益符合人们的需求
四、旅游行程开始试调与自主
五、游乐，更爱新潮与心跳
六、休闲，趋向健身与轻松
七、高档，追求野趣与豪华
第二节 旅游业态发展新趋向
一、OTA
二、APP
三、旅游企业集团化发展
四、旅游企业连锁经营
五、定制旅游
本章小结
课后练习
旅游产业篇
第三章 旅游产业概述
第一节 旅游产业概论
一、旅游产业的概念
二、旅游产业的构成
三、旅游产业的特点
第二节 旅游产业发展模式
一、旅游产业发展模式的概念
二、影响旅游产业发展模式的因素
三、旅游产业发展模式的类型
四、国外主要的旅游产业发展模式
五、我国的旅游产业发展模式
第三节 中国旅游产业发展政策
一、旅游产业政策的定义
二、旅游产业政策的分类
三、旅游产业政策的实施手段
四、旅游产业政策的实践
本章小结
课后练习
第四章 旅游组织与行业管理
第一节 旅游组织概述
一、旅游组织的概念
二、旅游组织的类型
三、旅游组织的职能
四、旅游组织在旅游业发展中的作用与影响
第二节 我国的旅游组织
一、旅游行政组织
二、旅游行业组织
三、其他旅游组织
第三节 国际旅游组织
一、联合国世界旅游组织
二、太平洋亚洲旅行协会
三、世界旅行社协会联合会
四、国际饭店协会
本章小结
课后练习
……
旅游业态篇
旅游职业篇
附录
参考文献
