作者：邹友生
页数：241
出版社：机械工业出版社
出版日期：2022
ISBN：9787111697756
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是“十三五”江苏省高等学校重点教材，以新时代全国高等学校本科教育工作会议精神为指引，结合近年来教学改革成果编写而成。
本书注重知识基础的夯实、深度难度的有机拓展及传输理论在材料制备、材料加工及冶金工程等实践中的应用。全书共三篇13章，即动量传输篇、热量传输篇、质量传输篇，包含流体的概念及性质、流体静力学、动量传输基础、流体流动基本方程、边界层理论、热量传输的基本概念、导热、对流传热、辐射换热、质量传输的基本概念、扩散传质、对流传质、相间传质。全书典型例题剖析深刻，每章均有思维导图和习题，利于读者抓住重点，深入系统学习，方便读者查看和学习。
本书可作为普通高等学校材料类、冶金类、化工类、能源动力类、机械类等专业的教材或教学参考书，也可供其他专业选用和相关科技人员参考。
目录
目录
前言
绪论1
01三种传输基本定律1
02三种传输现象类比2
第1篇动量传输
第1章流体的概念及性质7
11流体和连续介质模型7
111流体的概念7
112连续介质模型8
12流体的压缩性和热膨胀性8
121液体的压缩性和热膨胀性8
122气体的压缩性和热膨胀性9
123不可压缩流体10
13流体的黏性11
131流体中的黏性力11
132牛顿黏性定律和流体黏度11
133理想流体、牛顿流体和非牛顿
流体14
习题14
第2章流体静力学15
21作用在流体上的力15
22静止流体平衡微分方程——欧拉
方程16
23重力场下流体静力学基本方程18
24静止液体对壁面的作用力19
241静止液体对平面壁的压力19
242静止液体对曲面壁的压力20
习题22
第3章动量传输基础25
31流体的流动形态26
311雷诺实验26
312雷诺数27
32流场及其描述28
321流场28
322迹线和流线28
323流管、流束和流量29
324稳定流和非稳定流29
33动量传输方式和动量通量30
331动量传输的基本方式30
332动量率与动量通量30
34动量平衡及其应用31
341动量平衡方程的形式31
342斜面上下降液膜的层流流动32
343两平行平板间流体的层流流动33
35流体绕圆球的流动35
351球形颗粒在流体中稳定运动的
阻力35
352球形颗粒在流体中的沉降终速37
习题39
第4章流体流动基本方程40
41质量守恒定律与连续性方程40
42流体动量平衡方程42
421实际流体动量平衡方程——纳维
尔斯托克斯方程42
422理想流体动量平衡方程——欧拉
方程45
423两平行平板间层流流动的动量平
衡方程45
43流体能量守恒方程——伯努利方程48
431理想流体的伯努利方程48
432实际流体的伯努利方程51
44伯努利方程的应用52
441毕托管52
442文丘里管53
习题54
第5章边界层理论55
51边界层的基本概念55
511边界层的定义56
512边界层的特征56
52平面层流边界层微分方程57
53平面边界层积分方程58
习题61
第2篇热量传输
第6章热量传输的基本概念65
61热量传输的研究内容65
62热量传输的基本方式66
621热传导66
622热对流67
623热辐射69
63温度场及其描述70
631温度场70
632等温线（面）71
633温度梯度71
64热流与热通量72
习题72
第7章导热73
71导热基本定律73
711傅里叶定律73
712导热系数75
713热扩散率76
72导热微分方程77
721直角坐标导热微分方程77
722圆柱坐标系和球坐标系的导热微分
方程79
723定解条件80
73一维稳态导热82
731平壁一维稳态导热82
732圆管一维稳态导热88
733圆球一维稳态导热91
74二维稳态导热92
75非稳态导热94
751非稳态导热的基本概念95
752集总参数法98
753一维非稳态导热的分析解法102
习题108
第8章对流换热110
81对流换热基本概念111
82牛顿冷却公式和传热系数112
821牛顿冷却公式112
822表面传热系数及其影响因素113
823对流换热过程的分类114
83对流换热微分方程115
831能量微分方程115
832动量微分方程116
833连续性微分方程117
84平板层流对流换热117
841边界层对流换热微分方程组117
842边界层对流换热微分方程组的
分析解119
843边界层热量积分方程及其解121
85自然对流换热126
851自然对流换热的特点126
852垂直平板自然对流换热127
习题130
第9章辐射换热132
91热辐射基本概念132
911热辐射的本质和特点132
912热辐射的吸收率、光谱反射因数和
透过率134
92黑体辐射基本定律135
921黑体辐射135
922辐射力（辐射照度）135
923普朗克定律136
924维恩位移定律138
925斯蒂芬玻耳兹曼定律138
926基尔霍夫定律140
927兰贝特定律141
93实际物体的辐射142
931实际物体的辐射特性142
932实际物体的吸收特性143
933灰体144
94黑体表面间的辐射换热145
941角系数的定义145
942角系数的性质146
943确定角系数的方法147
944黑体表面间辐射换热与空间
热阻153
95灰体表面间的辐射换热153
951有效辐射153
952两无限大平行平板间的辐射
换热154
953遮热板原理155
954辐射换热的网络求解法157
96气体的辐射与吸收163
961气体的辐射和吸收特性163
962气体黑度164
习题165
第3篇质量传输
第10章质量传输的基本概念169
101质量传输基本方式170
1011扩散传质170
1012对流传质170
1013相间传质171
102浓度、速度和传质通量171
1021浓度171
1022速度173
1023传质通量175
103菲克第一定律177
104菲克第二定律177
105传质微分方程178
1051质量传输微分方程推导179
1052质量传输微分方程的特定
形式181
1053柱坐标系和球坐标系的质
量传输微分方程1
前言
绪论1
01三种传输基本定律1
02三种传输现象类比2
第1篇动量传输
第1章流体的概念及性质7
11流体和连续介质模型7
111流体的概念7
112连续介质模型8
12流体的压缩性和热膨胀性8
121液体的压缩性和热膨胀性8
122气体的压缩性和热膨胀性9
123不可压缩流体10
13流体的黏性11
131流体中的黏性力11
132牛顿黏性定律和流体黏度11
133理想流体、牛顿流体和非牛顿
流体14
习题14
第2章流体静力学15
21作用在流体上的力15
22静止流体平衡微分方程——欧拉
方程16
23重力场下流体静力学基本方程18
24静止液体对壁面的作用力19
241静止液体对平面壁的压力19
242静止液体对曲面壁的压力20
习题22
第3章动量传输基础25
31流体的流动形态26
311雷诺实验26
312雷诺数27
32流场及其描述28
321流场28
322迹线和流线28
323流管、流束和流量29
324稳定流和非稳定流29
33动量传输方式和动量通量30
331动量传输的基本方式30
332动量率与动量通量30
34动量平衡及其应用31
341动量平衡方程的形式31
342斜面上下降液膜的层流流动32
343两平行平板间流体的层流流动33
35流体绕圆球的流动35
351球形颗粒在流体中稳定运动的
阻力35
352球形颗粒在流体中的沉降终速37
习题39
第4章流体流动基本方程40
41质量守恒定律与连续性方程40
42流体动量平衡方程42
421实际流体动量平衡方程——纳维
尔斯托克斯方程42
422理想流体动量平衡方程——欧拉
方程45
423两平行平板间层流流动的动量平
衡方程45
43流体能量守恒方程——伯努利方程48
431理想流体的伯努利方程48
432实际流体的伯努利方程51
44伯努利方程的应用52
441毕托管52
442文丘里管53
习题54
第5章边界层理论55
51边界层的基本概念55
511边界层的定义56
512边界层的特征56
52平面层流边界层微分方程57
53平面边界层积分方程58
习题61
第2篇热量传输
第6章热量传输的基本概念65
61热量传输的研究内容65
62热量传输的基本方式66
621热传导66
622热对流67
623热辐射69
63温度场及其描述70
631温度场70
632等温线（面）71
633温度梯度71
64热流与热通量72
习题72
第7章导热73
71导热基本定律73
711傅里叶定律73
712导热系数75
713热扩散率76
72导热微分方程77
721直角坐标导热微分方程77
722圆柱坐标系和球坐标系的导热微分
方程79
723定解条件80
73一维稳态导热82
731平壁一维稳态导热82
732圆管一维稳态导热88
733圆球一维稳态导热91
74二维稳态导热92
75非稳态导热94
751非稳态导热的基本概念95
752集总参数法98
753一维非稳态导热的分析解法102
习题108
第8章对流换热110
81对流换热基本概念111
82牛顿冷却公式和传热系数112
821牛顿冷却公式112
822表面传热系数及其影响因素113
823对流换热过程的分类114
83对流换热微分方程115
831能量微分方程115
832动量微分方程116
833连续性微分方程117
84平板层流对流换热117
841边界层对流换热微分方程组117
842边界层对流换热微分方程组的
分析解119
843边界层热量积分方程及其解121
85自然对流换热126
851自然对流换热的特点126
852垂直平板自然对流换热127
习题130
第9章辐射换热132
91热辐射基本概念132
911热辐射的本质和特点132
912热辐射的吸收率、光谱反射因数和
透过率134
92黑体辐射基本定律135
921黑体辐射135
922辐射力（辐射照度）135
923普朗克定律136
924维恩位移定律138
925斯蒂芬玻耳兹曼定律138
926基尔霍夫定律140
927兰贝特定律141
93实际物体的辐射142
931实际物体的辐射特性142
932实际物体的吸收特性143
933灰体144
94黑体表面间的辐射换热145
941角系数的定义145
942角系数的性质146
943确定角系数的方法147
944黑体表面间辐射换热与空间
热阻153
95灰体表面间的辐射换热153
951有效辐射153
952两无限大平行平板间的辐射
换热154
953遮热板原理155
954辐射换热的网络求解法157
96气体的辐射与吸收163
961气体的辐射和吸收特性163
962气体黑度164
习题165
第3篇质量传输
第10章质量传输的基本概念169
101质量传输基本方式170
1011扩散传质170
1012对流传质170
1013相间传质171
102浓度、速度和传质通量171
1021浓度171
1022速度173
1023传质通量175
103菲克第一定律177
104菲克第二定律177
105传质微分方程178
1051质量传输微分方程推导179
1052质量传输微分方程的特定
形式181
1053柱坐标系和球坐标系的质
量传输微分方程1
