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身边的科学:和你想的不一样

封面

作者:张宇识著

页数:181页

出版社:北京大学出版社

出版日期:2021

ISBN:9787301325469

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书选取生活中人们很关注的话题, 讲述其背后的科学原理, 破除谣言, 讲述真相。内容主要包括社会生活、饮食、健康、历史、心理、文化、自然、身边科学、前沿科技等方方面面大量有趣的科学知识。其中, 有些知识简单而有趣, 有些知识深刻而富含哲理, 可令读者在快乐阅读中增长见识、分辨真伪。

作者简介

张宇识,北京大学理学博士,中国科普作家协会会员,科学脱口秀创始人。Nature旗下英文期刊Microsystems & Nanoengineering编辑、审稿人。先后参加中央电视台、东方卫视、湖南卫视、北京广播电视台等媒体十余档节目进行科学传播,其创新科普也多次被《人民日报》《科技日报》以及新华社等报道,中央电视台拍摄其人物专题纪录片在 4播出。科普中国·数据基础设施科普创作大赛执行 ,科普中国·我是科学家项目顾问,中国科技馆、首都科学讲堂等讲座主讲人。著有《 ,你 博学了吗》等科普著作。

本书特色

1.率先讲科学辟谣脱口秀,用段子讲知识,用趣味普科学。
艾滋病人往烤串上滴血的传闻你怕了吗? 两个铁球同时落地与爱迪生的传闻,你信了吗? 与酸碱体质的说法,你听过吗?妙趣横生的语言揭示“常识”中并不科学的谣言,讲解科学原理,让读者在捧腹大笑中学得科学知识。
2.从经典谣言到健康养生,从餐桌食物到神奇动物,从现代科学到衣食住行,生活中遇到的,本书都能想得到,用通俗易懂的方式,辅助以诙谐有趣的漫画,讲解每个人都或多或少会遇到的科学误区,让“辟谣”不再“跑断腿”。
3.不仅揭露谣言, 重要的是普及原理。追在谣言身后跑,不如传达给大众甄别谣言的方法,提高读者的辨别能力,谣言自然失去了传播的土壤。本文不仅进行了辟谣, 分析了谣言本身的逻辑问题,论述了再生活中怎样鉴别谣言,分享了思考问题、分析问题的方式,融入了科学的思维。

目录

01
经典谣言莫上当
往烤串上滴血,你怕了吗?//002
科学家的假故事//007
偷肾的恐慌//012
漩涡:我也找不着北//017
一张图看穿你的性格?//022
手机:这些只是传说//027
02
“健康理论”不健康
错误养生堂//033
疫苗可靠吗?//037
“酸碱体质”骗局//042
对癌症的认识误区//046
坐月子科学吗?//050
运动健身的误区//054
03
吃喝可以大胆点
不可靠//060
喝水可以 自由//065
激素农药总背锅//070
添加剂并不可怕//075
空腹到底能吃啥?//079
打假有时也有假//083
04
欺骗感情的动物
语文书里的“假”刺猬//089
动物能预报地震?//093
蚊子也“挑食”?//097
被冤枉的小龙虾//102
斗牛非得用红布?//106
动物传说别当真//111
05
现代的前沿科技
辐射都会致癌吗?//116
U盘缩水?是个误会//120
冰箱不能放热食物?//125
锂离子电池的充电误区//130
真假纳米技术//134
“量子速读”读不了//139
06
生活中的衣食住行
晕车到底怎么办?//145
这些房子不能买?//150
“衣食”可以防辐射?//155
衣服必须分开洗?//160
微波炉加热食物致癌?//165
关于飞机的那些谣言//170
后记:慧眼识谣//176

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