作者：潘秀萍
页数：259
出版社：北京师范大学出版社
出版日期：2021
ISBN：9787303270798
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本教材将社会主义核心价值体系有机融入每个章节，精选对培养很好教师有重要价值的课程内容，将学科前沿知识、教育改革和教育研究近期新成果充实到教材内容中。融入了大量一线典型教学案例和视频资源，为学生和社会需求人士自主学习、教师混合式教学、翻转课堂提供了很好教学资源。编写过程中，考虑到不同学校、不同生源、不同教学时数的安排，内容具有一定的延展性，各个学校可结合自身特点合理安排课时。全书包括九个单元：学前儿童卫生保健概论、学前儿童的生理特点与保健、学前儿童的生长发育及评价、学前儿童的营养与膳食、学前儿童的疾病预防、学前儿童意外事故的急救与安全教育、学前儿童常用护理技术和急救术、托幼机构的保教活动卫生、托幼机构的物质环境卫生。
作者简介
潘秀萍，女，山西运城人，1969年8月生，高级讲师，高级营养师，山西省学前教育学会会员，运城食品安全协会会员，山西省农村幼儿教师国家培训计划辅导教师。从事学前儿童卫生保健理论和实践教学工作10余年，主编教材两部，参编两部。其中《学前儿童卫生与保健》被多所同类院校作为主讲教材使用。
目录
单元 学前儿童卫生保健概论
讲 主要概念解析
第二讲 卫生保健与健康
第三讲 学前儿童卫生保健课程概述
第二单元 学前儿童的生理特点与保健
讲 人体概论
第二讲 学前儿童八大系统的生理特点与保健
第三讲 学前儿童感觉器官的生理特点与保健
第三单元 学前儿童的生长发育及评价
讲 学前儿童生长发育概论
第二讲 学前儿童的生长发育规律
第三讲 影响学前儿童生长发育的因素
第四讲 学前儿童生长发育测查与评价
第四单元 学前儿童的营养与膳食
讲 营养学基础知识
第二讲 学前儿童的营养与膳食
第三讲 托幼机构厨房及厨房工作人员的卫生要求
第四讲 托幼机构的膳食制度
第五讲 食品卫生与食物中毒
第五单元 学前儿童的疾病预防
讲 学前儿童常见病预防
第二讲 学前儿童传染病预防
第三讲 学前儿童寄生虫病预防
第四讲 托幼机构的健康管理制度
第六单元 学前儿童意外事故的急救与安全教育
讲 学前儿童意外事故的原因、程度预判及急救原则
第二讲 学前儿童常见意外事故的急救与处理
第三讲 托幼机构的安全措施及安全教育
第四讲 托幼机构的安全制度
第七单元 学前儿童常用护理技术和急救术
讲 学前儿童常用护理技术
第二讲 学前儿童常用急救术
第八单元 托幼机构的保教活动卫生
讲 托幼机构保教活动的意义和任务
第二讲 托幼机构一日保教活动各环节的卫生要求
第三讲 托幼机构的生活制度
第九单元 托幼机构的物质环境卫生
讲 托幼机构场地、房舍的卫生要求
第二讲 托幼机构常用设备与用具的卫生要求
参考答案
参考文献
后记
讲 主要概念解析
第二讲 卫生保健与健康
第三讲 学前儿童卫生保健课程概述
第二单元 学前儿童的生理特点与保健
讲 人体概论
第二讲 学前儿童八大系统的生理特点与保健
第三讲 学前儿童感觉器官的生理特点与保健
第三单元 学前儿童的生长发育及评价
讲 学前儿童生长发育概论
第二讲 学前儿童的生长发育规律
第三讲 影响学前儿童生长发育的因素
第四讲 学前儿童生长发育测查与评价
第四单元 学前儿童的营养与膳食
讲 营养学基础知识
第二讲 学前儿童的营养与膳食
第三讲 托幼机构厨房及厨房工作人员的卫生要求
第四讲 托幼机构的膳食制度
第五讲 食品卫生与食物中毒
第五单元 学前儿童的疾病预防
讲 学前儿童常见病预防
第二讲 学前儿童传染病预防
第三讲 学前儿童寄生虫病预防
第四讲 托幼机构的健康管理制度
第六单元 学前儿童意外事故的急救与安全教育
讲 学前儿童意外事故的原因、程度预判及急救原则
第二讲 学前儿童常见意外事故的急救与处理
第三讲 托幼机构的安全措施及安全教育
第四讲 托幼机构的安全制度
第七单元 学前儿童常用护理技术和急救术
讲 学前儿童常用护理技术
第二讲 学前儿童常用急救术
第八单元 托幼机构的保教活动卫生
讲 托幼机构保教活动的意义和任务
第二讲 托幼机构一日保教活动各环节的卫生要求
第三讲 托幼机构的生活制度
第九单元 托幼机构的物质环境卫生
讲 托幼机构场地、房舍的卫生要求
第二讲 托幼机构常用设备与用具的卫生要求
参考答案
参考文献
后记
