作者：杨俞娟，朱贵平，张群华主编
页数：251页
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2021
ISBN：9787511653840
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
随着工业化、城镇化的快速发展, 以及受气候、耕作制度和农业经营方式变化的影响, 一些区域的许多地方品种迅速消失, 农作物野生种质资源也因其生境的变化或遭受破坏而急剧减少。我国是农业生产大国和用种大国, “种子是农业的‘芯片’”, 农作物种业是国家战略性、基础性核心产业, 是促进农业长期稳定发展、保障国家粮食安全的根本。通过开展农作物种质资源普查和收集, 摸清农作物种质资源的家底, 抢救性收集和保护珍稀、濒危农作物野生种质资源和特色地方品种, 对保护农作物种质资源的多样性, 维护农业可持续发展具有重要意义。本书共120个农作物种质资源按粮食、蔬菜、水果、油料、其他分五类进行归类表述。
目录
第一章 粮食作物
01 三粒寸糯稻
02 红壳糯
03 白壳糯
04 台北稻
05 九〇八
06 黄籽百廿日玉米
07 白籽百廿日玉米
08 本地黄豆
09 乌皮青仁豆
10 赤豆
11 米赤（绿）
12 米赤（红）
13 绿豆
14 小黄皮
15 猪腰洋芋
16 梁山洋芋
17 蘑菇洋芋
18 红皮洋芋
19 藕
20 粟米
21 蜜糖番薯
22 西瓜番薯
23 香番薯
24 白皮栗番薯
25 粉皮栗番薯
26 红皮白心
27 三角番薯
28 香蕉番薯
01 三粒寸糯稻
02 红壳糯
03 白壳糯
04 台北稻
05 九〇八
06 黄籽百廿日玉米
07 白籽百廿日玉米
08 本地黄豆
09 乌皮青仁豆
10 赤豆
11 米赤（绿）
12 米赤（红）
13 绿豆
14 小黄皮
15 猪腰洋芋
16 梁山洋芋
17 蘑菇洋芋
18 红皮洋芋
19 藕
20 粟米
21 蜜糖番薯
22 西瓜番薯
23 香番薯
24 白皮栗番薯
25 粉皮栗番薯
26 红皮白心
27 三角番薯
28 香蕉番薯
第二章 蔬菜作物
01 铁莳
02 红花芋
03 早芋
04 独自人芋
05 柴家子芋
06 生姜芋
07 洋姜
08 魔芋
09 小莲生姜
10 仙居蓖柱
11 仙居大葱
12 分葱
13 仙居大蒜
14 葫芦瓜
15 冬蒲
16 金瓜
17 白皮冬瓜
18 长天萝
19 八角天萝
……
第三章 水果作物
第四章 油料作物
第五章 其他作物
第六章 附录
