作者:王利红,张力
页数:229
出版社:中国农业出版社
出版日期:2021
ISBN:9787109171916
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本教材内容的编排是按照“基于工作过程系统化”的思路,“以能力为目标,以学生为主体,以教师为主导,以项目为载体”的要求,在行业调研和岗位分析的基础上,参照家畜饲养工和家禽饲养工等工种,围绕关键工作岗位的知识和技能,结合生产实际,将课程内容分为养殖场规划设计、畜禽舍小气候的控制、养殖场环境监测、养殖场环境管理、养殖场废弃物治理技术五大项目,每个项目中分设若干学习任务,实现“教、学、做”一体化。
目录
序
前言
项目一 养殖场规划设计
任务1 养殖场生产工艺流程设计
任务要求
相关知识阅读
任务实施
现代养猪场工艺流程设计
任务2 养殖场场址选择
任务要求
相关知识阅读
任务实施
养殖场场址环境评价
任务3 养殖场规划布局
任务要求
相关知识阅读
任务实施
养殖场规划布局方案的设计
任务4 养殖场设计图识别
任务要求
相关知识阅读
任务实施
养殖场畜禽舍设计图识别
任务5 畜禽舍结构设计
任务要求
相关知识阅读
任务实施
规模化蛋鸡场(10万只)鸡舍设计
项目二 畜禽舍小气候的控制
任务1 畜禽舍采光设计
任务要求
相关知识阅读
任务实施
任务1—1 畜禽舍采光的测定、计算与评价
任务1—2 产蛋鸡舍灯具配置方案设计
任务2 畜禽舍保温隔热设计
任务要求
相关知识阅读
任务实施
畜禽舍温度测定与评价
任务3 畜禽舍湿度的调控
任务要求
相关知识阅读
任务实施
畜禽舍气湿的测定与评价
任务4 畜禽舍通风系统设计
任务要求
相关知识阅读
任务实施
畜禽舍气流测定与通风效果评价
项目三 养殖场环境监测
任务1 畜禽舍空气质量监测
任务要求
相关知识阅读
任务实施
任务1—1 畜禽舍空气中氨的测定
任务l一2 空气中二氧化碳的测定(化学分析法)
任务2 养殖场水质监测
任务要求
相关知识阅读
任务实施
任务2—1 水样采集和感官性状检查
任务2—2 水样总硬度的测定
任务2—3 水质耗氧量的测定(酸性高锰酸钾滴定法)
任务2—4 水中“三氮”的测定
项目四 养殖场环境管理
任务1 养殖场环境消毒
任务要求
相关知识阅读
任务实施
畜禽舍环境消毒技术
任务2 养殖场水源保护
任务要求
相关知识阅读
任务实施
水中余氯的测定
项目五 养殖场废弃物治理技术
相关知识阅读
任务1 养殖场废水处理与利用
任务要求
相关知识阅读
任务实施
活性污泥(或生物膜)生物相的观察
任务2 养殖场粪便及其他废弃物处理与利用
任务要求
相关知识阅读
任务实施
畜禽养殖场废弃物处理状况调查
任务3 养殖场环境卫生调查与评价
任务要求
相关知识阅读
任务实施
养殖场环境卫生调查及评价
附录
附录1 养殖场工艺参数
附录2 生活饮用水卫生标准(节选)
附录3 无公害食品 畜禽饮用水水质(节选)
附录4 畜禽养殖污染防治管理办法
附录5 畜禽养殖业污染防治技术规范
附录6 畜禽养殖业污染物排放标准
附录7 恶臭污染物排放标准
附录8 畜禽场环境质量及卫生控制规范
参考文献
前言
项目一 养殖场规划设计
任务1 养殖场生产工艺流程设计
任务要求
相关知识阅读
任务实施
现代养猪场工艺流程设计
任务2 养殖场场址选择
任务要求
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任务实施
养殖场场址环境评价
任务3 养殖场规划布局
任务要求
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任务实施
养殖场规划布局方案的设计
任务4 养殖场设计图识别
任务要求
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任务实施
养殖场畜禽舍设计图识别
任务5 畜禽舍结构设计
任务要求
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任务实施
规模化蛋鸡场(10万只)鸡舍设计
项目二 畜禽舍小气候的控制
任务1 畜禽舍采光设计
任务要求
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任务实施
任务1—1 畜禽舍采光的测定、计算与评价
任务1—2 产蛋鸡舍灯具配置方案设计
任务2 畜禽舍保温隔热设计
任务要求
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任务实施
畜禽舍温度测定与评价
任务3 畜禽舍湿度的调控
任务要求
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任务实施
畜禽舍气湿的测定与评价
任务4 畜禽舍通风系统设计
任务要求
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任务实施
畜禽舍气流测定与通风效果评价
项目三 养殖场环境监测
任务1 畜禽舍空气质量监测
任务要求
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任务实施
任务1—1 畜禽舍空气中氨的测定
任务l一2 空气中二氧化碳的测定(化学分析法)
任务2 养殖场水质监测
任务要求
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任务实施
任务2—1 水样采集和感官性状检查
任务2—2 水样总硬度的测定
任务2—3 水质耗氧量的测定(酸性高锰酸钾滴定法)
任务2—4 水中“三氮”的测定
项目四 养殖场环境管理
任务1 养殖场环境消毒
任务要求
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任务实施
畜禽舍环境消毒技术
任务2 养殖场水源保护
任务要求
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水中余氯的测定
项目五 养殖场废弃物治理技术
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任务1 养殖场废水处理与利用
任务要求
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任务实施
活性污泥(或生物膜)生物相的观察
任务2 养殖场粪便及其他废弃物处理与利用
任务要求
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任务实施
畜禽养殖场废弃物处理状况调查
任务3 养殖场环境卫生调查与评价
任务要求
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任务实施
养殖场环境卫生调查及评价
附录
附录1 养殖场工艺参数
附录2 生活饮用水卫生标准(节选)
附录3 无公害食品 畜禽饮用水水质(节选)
附录4 畜禽养殖污染防治管理办法
附录5 畜禽养殖业污染防治技术规范
附录6 畜禽养殖业污染物排放标准
附录7 恶臭污染物排放标准
附录8 畜禽场环境质量及卫生控制规范
参考文献














