作者：曾章团
页数：258
出版社：海峡文艺出版社
出版日期：2021
ISBN：9787555025917
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书稿是介绍武夷岩茶代表品类的通俗读物。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带。书稿以简明的文字形式介绍武夷岩茶中36个特色品种茶类的历史、形态与文化，对它们的种植、采摘、制作、冲饮以及岩茶文化做科学而客观的描述，对其文化底蕴与内涵做深入浅出的介绍。书稿中还收入编著者曾章团诗意地描绘36种茶的现代诗，为读者从审美上认识它们打开了窗户。本书稿图文并茂，可读性、艺术性、文化味相统一，符合现代人阅读需求。
作者简介
曾章团，福建省民间文艺家协会副主席，曾任《海峡茶道》杂志总编、福建文学杂志社社长。著有诗集《镜像悬浮》，主编《麟江潮》，参与主编《茶业蓝皮书：中国茶产业发展研究报告（2011）》《菜莉韵》《难忘茉莉：百年茶厂的匠心之路》。
本书特色
武夷三十六峰，九十九岩，岩岩有茶，每一株茶树，每一片茶叶，都经历了不同的风雨，凝聚着时间的故事。
目录
碧水丹山
荼石共生
北纬
历史的回响
茶人的智慧
焙火的艺术
第二辑 万物静默如谜
武夷仙人从古栽
武夷菜茶
名丛选育
今世名丛：不平凡的改变
第三辑 武夷三十六茗
第一章 五大名丛
万茶之尊：大红袍
道骨仙风：白鸡冠
翠色妖娆：半天腰
千金得名：水金龟
赐梦成茶：铁罗汉
第二章 豪门内斗
茶中娇者：白牡丹
茶中隐太极：不见天
茶洞传奇：瓜子金
茶中贵族：金柳条
开启佛国的钥匙：金锁匙
身世之谜：老君眉
滴血认亲：奇丹
巧若雀舌：雀舌
香气担当：肉桂
石间精华：石乳
橘生淮南：水仙
不食人间烟火气：向天梅
隐秘深山的璞玉：玉麒麟
民间处方：北斗
第三章 北漂之子
两岸的同心树：矮脚乌龙
掌雪梨香：佛手
一早二奇：黄旦
闻香识魁：梅占
诱人奇香：奇兰
第四章 新生娇贵
后起之秀：瑞香
芳香馥郁：春兰
新品飘香：丹桂
香高味厚：黄观音
小清新：黄玫瑰
早芽种：黄奇
招来的凤凰：金凤凰
爱情的结晶：金观音
观音王：金牡丹
花香之胜：小红袍
神秘皇子：紫红袍
紫芽迟生：紫牡丹
后记
