作者：久理子
页数：256
出版社：青岛出版社
出版日期：2021
ISBN：9787555297840
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书作者的丈夫罹患癌症。在悉心照顾丈夫日常起居的过程中，作者利用自己多年来开办美食课堂的经验，开发出了一款款让丈夫赞不绝口的健康美食。作者将这些制作美食的经验结合日常照顾患病丈夫的心得集结于此书，与读者分享。随着社会高龄化进程的加快，居家康复照护成为人们关注的热点。本书有暖心动人的故事与健康美食的制作讲解，对如何做好居家康复照护有一定的参考价值。 同时本书也是一本治愈系温情文集，表达了对生死、对健康、对分离、对幸福等等的人生感悟。
作者简介
久理子，本名保森千枝，专业料理师、照护餐指导顾问，在家庭照护与营养膳食物方面拥有丰富经验。个人官网：http://curiko-kaigo-gohan.com
本书特色
本书并非记载病情、治疗过程和治疗效果的抗癌记录。根据每个人不同的情况、不同的家庭，护理的方法自然也各有不同。作者只是希望作者夫妇的故事，可以对某些读者在护理病人的日子里遇到此类问题时有所启发。畅销日本的温馨佳作，感动人心的真实故事。在人生艰难的时刻，还好有爱，有美食。哭泣、欢笑，生命的力量又逐渐涌现……
目录
序
第一章
“傻夫妻”面对癌症
美食家丈夫失去了咀嚼能力
第二章
饭菜难咽，如何能恢复体力？
“可口的护理餐”何处寻？
第三章
制作“增进食欲的护理餐”——差点功亏一簧
为夫不辞劳苦，压力与日俱增
第四章
爱人不能咀嚼，献上寿喜烧
苦尽甘来的抗癌日子
第五章
老公，胖起来！体重恢复才能康复
护理餐是最好的家常菜！
第六章
易咀嚼，易吞咽
“希望之餐”食谱
第七章
日日焦躁，屡屡失利
无人问津的护理餐现状
第八章
老公重返职场！享受爱的“流食便当”
生活的力量源于“美食”
第九章
还剩四个月，还去上班吗？
爱工作，爱伙伴；爱美食，更爱妻子！
第十章
“全新家常菜”做法
“希望之餐”入门
第十一章
谨防误咽
制作护理餐，请多加注意！
第十二章
努力终有回报
流食也能直立堆叠？！
第十三章
重温美味时光
巧用冷冻，让护理餐制作轻松愉快
第十四章
“蔬菜泥”的魅力
从护理餐到“新家常菜”
结语
第一章
“傻夫妻”面对癌症
美食家丈夫失去了咀嚼能力
第二章
饭菜难咽，如何能恢复体力？
“可口的护理餐”何处寻？
第三章
制作“增进食欲的护理餐”——差点功亏一簧
为夫不辞劳苦，压力与日俱增
第四章
爱人不能咀嚼，献上寿喜烧
苦尽甘来的抗癌日子
第五章
老公，胖起来！体重恢复才能康复
护理餐是最好的家常菜！
第六章
易咀嚼，易吞咽
“希望之餐”食谱
第七章
日日焦躁，屡屡失利
无人问津的护理餐现状
第八章
老公重返职场！享受爱的“流食便当”
生活的力量源于“美食”
第九章
还剩四个月，还去上班吗？
爱工作，爱伙伴；爱美食，更爱妻子！
第十章
“全新家常菜”做法
“希望之餐”入门
第十一章
谨防误咽
制作护理餐，请多加注意！
第十二章
努力终有回报
流食也能直立堆叠？！
第十三章
重温美味时光
巧用冷冻，让护理餐制作轻松愉快
第十四章
“蔬菜泥”的魅力
从护理餐到“新家常菜”
结语
