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孩子爱吃的健康粥品、点心

封面

作者:邱克洪

页数:208

出版社:黑龙江科学技术出版社

出版日期:2021

ISBN:9787571908669

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

  9大类儿童所需营养素全面解读  51款营养粥品温暖他(她)的胃  59道花样点心满足他(她)的味蕾  充足的营养是儿童健康成长的基础。  《孩子爱吃的健康粥品、点心》孩子的体质,取决于健康营养的膳食,根据孩子脾胃特点,结合儿童成长所需营养,让孩子爱上吃饭、茁壮成长。

作者简介

  邱克洪,中国烹饪大师,中式烹调高级技师,餐饮业国家一级评委,首届中国川菜大赛评委,原菜根香烹饪技术学校校长,国家职业竞赛裁判员,“首届中国烹饪金奖”获得者,国家职业技能鉴定专家委员,重庆现代职业技师学院客座教授,2018“锦绣四川”川菜文化推广大使,2018“感知中国”联合国教科文组织品鉴会总指挥,2018第七届全国饭店职业技能大赛四川赛区总指挥。  个人著作:  《千椒百味》  《流行川菜》  《川味四季菜》  《看视频!零基础学做正宗川菜》

目录

Part 1 营养膳食,让孩子吃出健康
孩子不好好吃饭,长期困扰家长
孩子不好好吃饭,不外乎这些原因
孩子不好好吃饭,危害不容小觑
孩子生长发育期不可缺少的营养素
维生素A
B族维生素
维生素C
维生素D





孩子的脾胃特点
百变粥品,好消化易吸收
花样点心,促进食欲

Part 2 孩子爱吃的粥品
荷包蛋猪肉粥
丝瓜瘦肉粥
虾皮肉末青菜粥
香菇肉丝粥
胡萝卜猪肝粥
牛肉南瓜粥
牛肉胡萝卜粥
鸡肉虾仁粥
鲈鱼花菜粥
蔬菜三文鱼粥
上海青鱼肉粥
海参小米粥
鸡肝粥
鱼肉菜粥
猪肝鸡蛋米糊
蛋花麦片粥
南瓜山药杂粮粥
芝麻杏仁粥
红豆松仁粥
山药小麦粥
腊八粥
香蕉燕麦粥
小米玉米糊
牛奶鸡蛋小米粥
荞麦粥
小米南瓜粥
……

Part 3 孩子爱吃的健康点心

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