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图说生活-新编大众健康菜谱

封面

作者:《图说生活.美食天下系列》编委会 编

页数:255

出版社:上海科学普及出版社

出版日期:2009

ISBN:9787542742575

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

人体所需要的各种营养素必须从每天摄入的食物中获取。那么,究竟该吃什么,该怎么吃,这里就有一个食物之间合理配比的问题,即在人体生理需要和膳食营养供给之间建立一个平衡关系,以形成平衡膳食。均衡营养的饭菜是收获健康的最佳途径。《新编大众健康菜谱》为您提供不同人群的全面营养健康方案,助您轻松升级为家庭营养师,为健康生活搭配各色健康美味的大众菜谱。

本书特色

美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下……
  科学搭配,合理营养,为您和家人制定均衡的膳食方案。

目录

part.01 全家日常营养食谱
 至关重要的营养案 
  优质蛋白质
   红烧肉
   葱爆羊肉
   鲫鱼蒸蛋
   奶汤鱼头
   鱼片蒸蛋
   番茄烧豆腐
   麻婆豆腐
   香椿拌黄豆
   香菇炒板栗
   生爆盐煎肉
   鸡丁炒南瓜
   口水鸡

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Article Title:《图说生活-新编大众健康菜谱》
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