
作者:《图说生活.美食天下系列》编委会 编
页数:255
出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2009
ISBN:9787542742575
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
人体所需要的各种营养素必须从每天摄入的食物中获取。那么,究竟该吃什么,该怎么吃,这里就有一个食物之间合理配比的问题,即在人体生理需要和膳食营养供给之间建立一个平衡关系,以形成平衡膳食。均衡营养的饭菜是收获健康的最佳途径。《新编大众健康菜谱》为您提供不同人群的全面营养健康方案,助您轻松升级为家庭营养师,为健康生活搭配各色健康美味的大众菜谱。
本书特色
美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下……
科学搭配,合理营养,为您和家人制定均衡的膳食方案。
目录
part.01 全家日常营养食谱
至关重要的营养案
优质蛋白质
红烧肉
葱爆羊肉
鲫鱼蒸蛋
奶汤鱼头
鱼片蒸蛋
番茄烧豆腐
麻婆豆腐
香椿拌黄豆
香菇炒板栗
生爆盐煎肉
鸡丁炒南瓜
口水鸡
至关重要的营养案
优质蛋白质
红烧肉
葱爆羊肉
鲫鱼蒸蛋
奶汤鱼头
鱼片蒸蛋
番茄烧豆腐
麻婆豆腐
香椿拌黄豆
香菇炒板栗
生爆盐煎肉
鸡丁炒南瓜
口水鸡















