作者：王文多 主编
页数：169
出版社：甘肃科学技术出版社
出版日期：2021
ISBN：9787542426581
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《生猪养殖实用技术/农民实用技术培训丛书》主要从这个养猪业现状与前景、猪场的规划与建设、生猪生产设备与环境控制、配合饲料质量管理、猪的品种与繁育、猪的饲养管理、猪群保健与常见猪病防治等方面进行了详细介绍。本书通俗易懂，紧贴生猪生产发展实际，具有一定的针对性和指导性，对于帮助农村广大养殖户进行现代化生猪生产具有较强的实用性和可操作性。
本书特色
本书系统性结概括了中国养殖业的发展前景和方向，从中国养猪业现状与前景、猪场的规划与建设、猪生产设备与环境控制、饲料原料与配合饲料质量管理、猪的品种与繁育、猪的饲养管理、猪群与常见猪病等方行了详细介绍。本书旨在提高新型职业农民和广大产者的科技素养及专业技能，让农业科技成果真正从试验示范到大面积推广。
目录
第一节 中国养猪业的概况
第二节 中国养猪业发展的对策和各项补贴政策
第三节 养猪业市场预测及风险应对
第二章 猪场的规划与建设
第一节 场址的选择
第二节 猪场的规划及布局
第三节 猪舍类型的划分及结构
第四节 猪舍设计
第三章 猪生产设备与环境控制
第一节 猪生产常用设备及操作方法
第二节 猪舍环境参数的检测及效果评价
第四章 饲料原料与配合饲料质量管理
第一节 饲料品质鉴定
第二节 饲料加工和保管
第三节 猪场饲料筹划
第五章 猪的品种与繁育
第一节 猪品种识别
第二节 猪种选择
第三节 猪的配种
第四节 母猪妊娠诊断
第五节 母猪接产
第六节 选择经济杂交模式
第六章 猪的饲养管理
第一节 猪的一般饲养管理原则
第二节 种公猪的饲养管理
第三节 空怀母猪的饲养管理
第四节 妊娠母猪的饲养管理
第五节 哺乳母猪的饲养管理
第六节 仔猪的饲养管理
第七节 后备猪的培育
第八节 育肥猪的饲养管理
第七章 猪群保健与常见猪病防治
第一节 猪群健康与健康管理
第二节 生物性病因防疫措施
第三节 主要疾病针对性防控
第四节 安全用药和药品管理
第五节 隔离制度及病死猪处理
附件：出口农产品武威市生猪生产技术规程（试行）
主要参考文献
前言
农业的出路在现代化，农业现代化的关键在科步。加快农业技术成果转化推广应用，用科技助力产业兴旺，推动农业转型升级和高质量发展，增强农业农村发展新动能，对帮助农民致富、提高农民素质、富裕农民口袋和巩固脱贫成果、提升脱贫质量、对接乡村振兴均具有重要的现实意义。
系结农业实用技术，目的是：帮助广大农业生产者提高科技素养及专业技能，让农业科技成果真正从试验示范到大面积推广一步提高乡村产业发展的质量和效益；夯实农民增收后劲，增强农村自我发展能力。我们整合众多农业科技推广工作者之力，广泛收集资料，在生产一线不断，用生产实践证明应用成效，筛选出新时代乡村产业实用技术，用简单易学的方式、通俗易懂的文结归纳技术要点，经修改补充完善后汇编成册，形成农民实用技术培训丛书，对乡村振兴战略实施具有重要的指导性和参考价值。
《生猪养殖实用技术》主要从中国养猪业现状与前景、猪场的规划与建设、生猪生产设备与环境控制、饲料原料与配合饲料质量管理、猪的品种与繁育、猪的饲养管理、猪群与常见猪病等方行了详细介绍。本书通俗易懂，紧贴生猪展实际，具有一定的针对性和指导性，对于帮助农村广大养殖行现代化生猪生产具有较强的实用性和可作性。
本教材在编写过程中，受到了甘肃省畜牧工程职业技术学院教授张登辉老师的帮助和指导，在此表示衷心的感谢。
由于编写时间仓促，编者有限，书中错误和疏漏之处在所难免，欢迎广大读者和同行批评指正。
编者
2020年4月
节选
第一章中国养猪业现状与前景
养猪业是中国畜牧业的主体产业，是农民增收和脱贫致富的重要产业。怎么才能养好猪，首先必须对中国养猪业的概况、养猪业的前景与主要风险、国家养猪业政策与发展规划等加以了解。
第一节中国养猪业的概况
一、养猪业的现状
随着中国社会经济的不断发展和生活的不断提高，中国养猪业也得到了长足的发展，主要表现在数量快速增长、生产显著提高、品种结构发了根本性变化、新技术得到了普遍应用、饲料工业飞速发展、规模化养殖比重不断提高等方面。
（一）数量快速增长
20pan style=”font-family:宋体”>年生猪存栏4.66亿头（1978年3亿头），出栏7.35亿头（1978
年1.6亿头)，能繁母猪存栏4289万头(1978年1300万头)；猪肉产量
567pan style=”font-family:宋体”>万吨(1978年856万吨），约占的50%。20pan style=”font-family:宋体”>年猪肉占肉
产量的65.14%产值6866.2亿元，占畜牧产值的48.4%。20pan style=”font-family:宋体”>年猪肉人均占有量为41.87千克/（人·年)，摆脱了猪肉短缺的时代。
（二）生产显著提高
20pan style=”font-family:宋体”>年生猪出栏率155%(1978年55%)，出栏均胴体重75.9千
克（1978年50千克），胴体瘦肉率58%（1978年35%）、饲料利用率2.8:
1(1978年6:pan style=”font-family:宋体”>，达100千克出栏日龄170天（1978年365天），均有大幅提高。但每头母猪年提供出栏仅14.8头左右，与国外22~35头差距较大。
（三）品种结构发生了根本性变化
瘦肉型品种基本取代了脂肪型品种，以国外的大约克夏、长白、杜洛克三大品种为主；地方品种所占比例不到10%，濒临灭绝；商品猪基本上是上述三大品种的杂交猪，生猪瘦肉率和生长速度大幅度提高，对提高生猪挥了十分重要的作用。但猪的抗病力、适应性、繁殖性能、肉质出现下降，是肉的风味和滋味不佳。种猪主要依口，良种繁育体系还不健全，种猪育种理论、技术及产业等较落后。
(四）新技术得到了普遍应用
猪的杂交优势利用、人工授精、早期断奶、全出、工厂化生产工艺和设备、饲料营养和配方等新的技术得到普遍推广应用，产生了巨大的经济效益。但与国外相比，整体技术还相对落后，是创新能力不足，管理和技术人才缺乏，养猪科技推广还任重道远。
（五）饲料工业飞速发展
为适应规模化养猪展，的营养研究和饲料工业飞速发展，形成了完整的饲料工业体系，折合猪全价配合饲料，年pan style=”font-family:宋体”>亿吨，是1980年的60倍。饲料经历了从有啥喂啥、混合饲料到全价配合饲料的演变。饲料品种分得越来越细，饲料的营养、质量和转化效率大幅度提高。但也存在日粮结构类型单一，饲料原料是蛋白质饲料短缺的问题。
(六）规模化养殖比重不断提高
产业结构发生了根本变化，养殖方式由散养向规模化养殖转变。2001……
