作者：张渤，侯大为主编
页数：174页
出版社：复旦大学出版社
出版日期：2020
ISBN：9787309150551
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书的主要内容包括武夷茶的历史、武夷茶的传播、武夷茶的品饮、武夷茶的吟咏和武夷茶的时代演绎, 系统全面地向读者呈现出武夷茶悠久的历史与文化内涵。碧水丹山之境的武夷山, 是世界文化与自然遗产地, 产茶历史悠久, 茶文化底蕴深厚。历史上, “武夷茶”曾是中国茶的代名词, 武夷山是万里茶道的起点, 武夷茶通过海路与陆路源源不断地输往海外。域外通过武夷茶认识了中国, 认识了福建, 掀起了饮茶风潮, 甚至改变了自己国家的生活方式, 更不惜赞美之词。
本书特色
人来人往，诸事已渺，只有武夷茶历久弥新。本书带领大家走进武夷茶的世界，重走武夷茶发展之路，了解武夷茶绚烂的过往和今世的重生。全书分武夷茶的历史、武夷茶的传播、武夷茶的品饮、武夷茶的吟咏和武夷茶的时代演绎等内容。梳理了武夷茶的栽植、制作、进贡、贸易与品饮方式的历史流变，还能让读者在文人诗词中感受到武夷茶的独特魅力，又以新时代的视角，向读者展示武夷茶在茶旅、茶会与茶舍中的新面貌。全书文字流畅，图文并茂，是了解与探究武夷茶发展之路的佳作。
目录
第一章 武夷茶的历史
第一节 武夷茶的栽植历史
第二节 武夷茶的制作沿革
第二章 武夷茶的传播
第一节 武夷茶的进贡
第二节 武夷茶的对外贸易
第三章 武夷茶的品饮
第一节 晚铛宜煮北山泉：煮茶
第二节 晴窗细乳戏分茶：点茶
第三节 林下雄豪先斗美：斗茶
第四节 一杯啜尽一杯添：泡茶
第四章 武夷茶的吟咏
第一节 武夷茶诗
第二节 武夷茶词
第三节 武夷茶歌
第五章 武夷茶的时代演绎
第一节 武夷茶旅
第二节 武夷茶会
第三节 武夷茶舍
参考文献
后记
第一节 武夷茶的栽植历史
第二节 武夷茶的制作沿革
第二章 武夷茶的传播
第一节 武夷茶的进贡
第二节 武夷茶的对外贸易
第三章 武夷茶的品饮
第一节 晚铛宜煮北山泉：煮茶
第二节 晴窗细乳戏分茶：点茶
第三节 林下雄豪先斗美：斗茶
第四节 一杯啜尽一杯添：泡茶
第四章 武夷茶的吟咏
第一节 武夷茶诗
第二节 武夷茶词
第三节 武夷茶歌
第五章 武夷茶的时代演绎
第一节 武夷茶旅
第二节 武夷茶会
第三节 武夷茶舍
参考文献
后记
