作者：张滨丽，卞兴超主编
页数：194页
出版社：哈尔滨工程大学出版社
出版日期：2020
ISBN：9787566127747
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书针对如何完善农产品物流体系，降低农产品物流成本，提高农产品物流效率，保障农产品在物流过程中的安全性等问题进行讲述，使广大物流工作者或初涉产品物流工作的人员更快了解农产品保管和运输流程，更好为物流发展服务。本书在原版本的基础上，增加了习题的精解部分。本书适合物流工作者或物流专业学生学习参考。
目录
第一节 农产品与农产品物流
第二节 农产品物流的特征及类别
第三节 农产品物流系统
第四节 国外农产品物流发展经验及启示
第二章 农产品运输管理
第一节 农产品运输概述
第二节 农产品运输技术
第三节 农产品运输的实施方法
第三章 农产品仓储管理
第一节 农产品仓储管理概述
第二节 农产品仓储的运作与管理
第三节 农产品仓储管理的现状及发展趋势
第四章 农产品流通加工管理
第一节 农产品流通加工管理与职能
第二节 农产品流通加工的方式及意义
第三节 几种典型农产品流通加工方式
第四节 农产品流通加工的合理化
第五章 农产品包装管理
第一节 农产品包装概述
第二节 农产品包装的发展模式
第三节 农产品包装发展中存在的问题及解决措施
第四节 农产品包装发展趋势及战略实施
第六章 农产品配送与配送中心规划
第一节 农产品配送概述
第二节 农产品配送管理的基本模式
第三节 农产品配送方式及策略
第四节 农产品物流配送中心
第五节 基于SLP法的农产品物流配送中心规划
第七章 农产品物流信息技术
第一节 农产品物流信息系统概述
第二节 现代物流信息技术在农产品物流中的应用
第三节 现代物流信息技术对农产品物流产生的影响
第八章 农产品物流成本管理
第一节 农产品物流成本管理概述
第二节 农产品物流成本核算
第三节 农产品物流成本的控制
第四节 果蔬类物流成本优化
第五节 鲜活水产品的物流成本优化
第九章 农产品供应链管理
第一节 农产品供应链管理概述
第二节 农产品供应链的分类
第三节 农产品供应链的构建
第四节 农产品供应链的主要组织模式
第十章 农产品电子商务物流
第一节 农产品电子商务物流概述
第二节 电子商务平台下农产品物流运作模式
第十一章 农产品冷链物流
第一节 农产品冷链物流概述
第二节 典型农产品冷链物流运作模式
第三节 农产品冷链物流的运作流程
第十二章 农产品循环物流
第一节 农产品循环物流概述
第二节 农产品循环物流系统的构建与实施
第三节 农产品循环物流的模式
第四节 农产品循环物流的发展分析
案例习题参考解析
参考文献
