作者：郭西森，张晓彤，褚怡编著
页数：183页
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2020
ISBN：9787511649140
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书主要内容包括: 稻作起源神话的隐秘宝藏、水稻的江胡、黄河口稻作编年考、黄河口水稻的一生、璞玉还需再雕琢等。
作者简介
郭西森，1985年生人，籍贯山东郓城，现定居山东东营，东营市大成文耕营销策划有限公司创办人。2005年—2008年，求学于中国石油大学胜利学院中文系，师从儒道大家赵逸之、王艳，期间养成研习经史子集的爱好，并开始尝试写作。2008年—2018年，先后供职北京盛初咨询、和君咨询、天益嘉华等企业，担任品牌总监市场顾问，主要负责品牌文化策划与传播工作。 创办东营市大成文耕营销策划有限公司以来，致力于新农学文化整合传播，同时担任多家地方知名企业市场顾问。近年来不断探索传统农业与中国古典文化之间的关联，并形成将其糅合传播的方法论，希望为地方农业品牌发展拓宽新思路，贡献一己之力。
本书特色
东营黄河口文化的祖脉在于“大河息壤，河海交汇”。生态湿地是其“灵”，万鸟齐飞是其“魂”，广袤豪迈是其“风”，兼容求新是其“骨”。黄河口稻作文化的泱泱之风，源出于此，尽得其中精髓。
180天，全世界最长的生长期，就是它的产地密码。
农业是第一根本大计，粮食事关第一安全。本书从黄河口稻作的角度切入，纵贯神话起源、历史文化、国学经典、耕作常识等诸多领域，希望种下一粒“农学种子”，激起新一代年轻人对农学的兴趣和热忱。
目录
稻作起源神话的隐秘宝藏
1.敬天惜物：热爱始于灵魂
2.取法自然：稻作神话的人间映射
3.文化升华：稻作原始崇拜的
4.万朝归宗：水稻起源于中国
5.百年豪迈：黄河口稻田的红色神话
水稻的江
1.一门千指：江湖大佬初解码
2.六大门派：中国水稻产业格局
3.七种武器：黄河口稻作传统农具
4.千年之战：黄河口虫害斗争史
5.万物并育：现代黄河口稻田的天人合一
黄河口稻作编年考
1.得天独“打”：“灭绝地狱级”的稻作环境
2.其谷宜稻：黄河口稻作拾遗三千年
3.萌芽初发：抗日及解放战争时期
4.中兴时代：国营农场及公社时期
5.谷底新生：21世纪农业发展期
黄河口水稻的一生
1.耕耘萌芽期：种出好大米从“胎教”开始
2.出苗育秧期：从发芽到断奶
3.返青分蘖期：三岁看大的“小”
4.拔节孕穗期：勇猛的雨季少年
5.抽穗成熟期：长满180天的“之最”
璞玉还需再雕琢
1.首位：好米始于高标准贮藏
2.菩提一悟：至关重要的加工工艺
3.王中：中国黄河口对决日本越光
4.究极奥义：黄河口对一碗好米的定义
进阶大米食味狂魔
1.食不厌精：级吃货狂魔的启示
2.补中益气：《本草纲目》推荐的“第一大米”
3.五谷之长：大米的灵魂有能量
4.去伪存真：大米“选购宝典”
5.食味：释放大米灵魂深处的香气
参考文献
后记
1.敬天惜物：热爱始于灵魂
2.取法自然：稻作神话的人间映射
3.文化升华：稻作原始崇拜的
4.万朝归宗：水稻起源于中国
5.百年豪迈：黄河口稻田的红色神话
水稻的江
1.一门千指：江湖大佬初解码
2.六大门派：中国水稻产业格局
3.七种武器：黄河口稻作传统农具
4.千年之战：黄河口虫害斗争史
5.万物并育：现代黄河口稻田的天人合一
黄河口稻作编年考
1.得天独“打”：“灭绝地狱级”的稻作环境
2.其谷宜稻：黄河口稻作拾遗三千年
3.萌芽初发：抗日及解放战争时期
4.中兴时代：国营农场及公社时期
5.谷底新生：21世纪农业发展期
黄河口水稻的一生
1.耕耘萌芽期：种出好大米从“胎教”开始
2.出苗育秧期：从发芽到断奶
3.返青分蘖期：三岁看大的“小”
4.拔节孕穗期：勇猛的雨季少年
5.抽穗成熟期：长满180天的“之最”
璞玉还需再雕琢
1.首位：好米始于高标准贮藏
2.菩提一悟：至关重要的加工工艺
3.王中：中国黄河口对决日本越光
4.究极奥义：黄河口对一碗好米的定义
进阶大米食味狂魔
1.食不厌精：级吃货狂魔的启示
2.补中益气：《本草纲目》推荐的“第一大米”
3.五谷之长：大米的灵魂有能量
4.去伪存真：大米“选购宝典”
5.食味：释放大米灵魂深处的香气
参考文献
后记
